Podjetje Franck je iz prodaje umaknilo mleti črni poper v 35-gramskih vrečkah, z rokom uporabe 21. junij 2011. Potrošnike prosijo, naj izdelek vrnejo na mesto nakupa ali ga zavržejo.
Poper ima preveliko vsebnost bakterije Bacillus cereus, ki ima sposobnost tvorbe diarealnega toksina. Bacil je prisoten v večini surovih živil, sposobnost, da tvori spore, pa mu omogoča preživetje tudi skozi vse faze proizvodnje hrane. V normalnih okoliščinah je prisoten v hrani v majhnih koncentracijah in ni škodljiv. Večja koncentracija pa lahko povzroči zastrupitev pri človeku, ki lahko povzroči bruhanje ali drisko.
Bruhanje se začne od pet do šest ur po zaužitju in traja od 12 do 24 ur. Driska se začne osem do 24 ur po zaužitju. Spremljajo jo bolečine v trebuhu, a brez bruhanja. Bolezen traja od 12 do 24 ur, lahko tudi dlje. Spore bacila so zelo odporne proti toploti in čeprav lahko kuhanje preživijo le v majhnem številu, se lahko pri neprimernem shranjevanju toplotno že obdelanih jedi močno namnožijo v živilu.
KOMENTARJI (8)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.