De Belder-Kovačič je mladost preživela na Hrvaškem, kjer se je v Belju leta 1925 tudi rodila. V Zagrebu je študirala agronomijo, svoje znanje pa je izpopolnjevala ob delu v različnih vrtnarijah po zahodni Evropi. Leta 1954 se je po poroki za stalno preselila v Belgijo, poroča Delo.
Jelena De Belder-Kovačič je v desetletjih zahtevnega selektiranja rastlin vzgojila več kot sto sort okrasnih dreves, grmov in zelik. Svoje znanje je poglabljala na potovanjih, posredovala pa ga je osebno v stiku s študenti, v knjigah in televizijskih oddajah. Slovenci smo jo imeli priliko spoznati med predvajanjem dveh dokumentarnih serij na nacionalni televiziji, in sicer List in cvet (1994) ter Okus po cvetju (1998). Tretja serija, naslovljena Okus po plodovih, bo predvidoma pozimi na sporedu TVS. De Belder-Kovač je prejela najvišje priznanje angleškega Kraljevega hortikulturnega združenja, belgijski kralj pa ji je za zasluge pri razvoju horitikulture podelil naslov baronice, še poroča Delo.
