Sestra Vendelina se je kot Marija Ilc rodila v Ribnici na Dolenjskem, kjer je obiskovala ljudsko in meščansko šolo. Šolanje je nato nadaljevala na učiteljsko gospodinjski šoli dr. Janeza Evangelista Kreka, zatem pa je dve leti prakticirala na kmetijsko gospodinjski šoli v Mariboru, kjer je že vodila večerne tečaje za strežbo.
Sestra Vendelina je najprej štiri leta poučevala kuhanje na učiteljsko gospodinjski šoli v Ljubljani, nato pa je kot ravnateljica deset let vodila kmetijsko gospodinjsko šolo v Št. Rupertu pri Velikovcu na Koroškem. Zatem je 12 let preživela v Repnjah, kjer je že začela z vodenjem kuharskih tečajev za dekleta in župnijske kuharice. To delo je nadaljevala vse do nedavnega, ko je živela na Brezjah. V samostanu je organizirala popoldanske kuharske ure, ki so jih obiskovale tečajnice iz vse Slovenije.
Sestra Vendelina se je tudi sama nenehno izpopolnjevala. Vedno je spremljala delo kuharic v raznih podružnicah in si zapisovala dobre recepte. Bogato znanje, ki ga je pridobila, je prenašala na svoje tečajnice, prepričana, da primerna prehrana in dobro gospodinjstvo prispevata k miru in zadovoljstvu v družini.
