Slovenija

Uspeh slovenskih gostincev: vse več priznanj na kulinaričnem zemljevidu

Ljubljana, 06. 07. 2019 17.27 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Avtor

Janez Usenik

Slovenski gostinci se na vseh področjih kosajo s svetovno elito. Dobili smo tudi uradno priznanje za eno najboljših veganskih restavracij v Evropi in enega najboljših vinskih barov na svetu. Svet Slovenijo vse bolj priznava kot deželo dobre hrane in pijače.

veganska restavracija vinski bar priznanje

SORODNI ČLANKI

50 najboljših restavracij sveta: Ana Roš s Hišo Franko na 38. mestu

Priznana revija Time priporoča restavracijo Ane Roš

Nov uspeh Ane Roš in Slovenije. Hišo Franko uvrstili med 50 najboljših restavracij sveta

KOMENTARJI (3)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV

Krainerland

07. 07. 2019 07.36

A kuharjev pa kronično primanjkuje. Saj ne veste kaj pišete.

ODGOVORI

0 0

malimoz2012

06. 07. 2019 20.54

Preveč lokalov v Sloveniji, ki so v podnjemnem stanu. To zmanjšati pa bo red.

ODGOVORI

1 1

janezccc

06. 07. 2019 20.38

+12

Vrhunsko gostinstvo je res tako, povprečno pa izgleda tako: izmučeni in preobremenjeni natakarji, ki delajo 10-14 ur v vročini, brez pavz, malice... Kuharji, ki delajo v praktično nemogočih vročinskih pogojih, prav tako pomočniki v kuhinjah. Prepričan sem, da bi tako delo skozi leto in več, zdržal kakšnih 5% gostov. Toliko o tem, poznam pa te delovne pogoje iz prve roke.

ODGOVORI

13 1