Veš kaj ješ?

Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) je v okviru novega projekta Veš kaj ješ? odprla novo spletno stran, ki je namenjena spodbujanju proizvajalcev k bolj celovitemu označevanju živil ter osveščanju potrošnikov o označevanju in sestavinah prehrambenih izdelkov, je pojasnila spletna urednica ZPS Urša Šmid Božičevič.

Pri izbiri živil potrošnike pogosto zavedejo videz živila, napisi na embalaži, sama embalaža, razne oznake in certifikati. "Izdelki z manj maščobe, dodanimi vitamini in brez holesterola so lahko vse prej kot zdravi, vendar tega ne bomo opazili, če se ne prepričamo o vseh uporabljenih sestavinah. Zato je pomembno, da so potrošniki pozorni na oznake in sestavine na prehrambenih izdelkih, kajti le tako se bodo lahko prehranjevali resnično zdravo in uravnoteženo," pravi prehranska strokovnjakinja ZPS Tanja Pajk Žontar.

Tako se je ZPS odločila za 'prehrambeni semafor', ki je namenjen vrednotenju prehranskih izdelkov in ga je britanska agencija za varno hrano razglasila za najprimernejšo in najenostavnejšo obliko informacij za potrošnike. Prehranski semafor temelji na sodobnih prehranskih smernicah, ki opozarjajo na potrebo po zmanjševanju dnevnega vnosa maščob, sladkorja in soli. Semafor omogoča potrošnikom, da lahko med seboj primerjajo industrijsko pripravljena živila oziroma predpakirana živila po njihovi prehranski oziroma hranilni vrednosti.

Živilo dobi zeleno, oranžno ali rdečo piko. Zelena pika pomeni, da lahko živilo uživamo vsak dan, saj vsebuje malo soli, maščob in sladkorja. Živilo, označeno z oranžno piko, je po navedbah Pajk Žontarjeve priporočeno uživati le nekajkrat tedensko, rdeče označenih živil pa naj bi se potrošnik čim bolj izogibal.