Z zakonom zaščitena kranjska klobasa

NEHAJTE KOLIKO PEČENK IN KLOBAS IN PRŠUTA SEM POJEDLA BI MORALA IMETI PENO NE SRCA,,ZATO NE ZAVAJAJTE LJUDI

Očitno gojiva strast za zdravo prehrano ! :-) edino pravilno!!! enim je treba razložit da niso krivci za kardiovaskularne bolezni samo cigareti in alkohol ampak tudi takšna in podobna hrana...

Tonček Balonček 23.06.2009, 13:25 Očitno gojiva strast za zdravo prehrano ! :-)

jaz mam tudi kranjsko klobaso

Regrat vsebuje provitamin betakaroten, kalij, kalcij in 1,5-krat več železa kot enak odmerek špinače, pa tudi vitamine skupine B ter vitamina C in E. V nasprotju z ostalimi diuretiki ne zmanjšuje ravni kalija v telesu, saj ga vsebuje dovolj, da nadomesti vsega, ki se izloči z urinom. Meni ej najboljši s krompirjem in bučnim oljem. Kranjske kolobase so, tako kot večina klasičnih slovenskih jedi, za današnji način življenja permočna hrana. To velaj tudi za potico, gibanico, pršut, razne tunke, savinjske želodce itd.

kul! v hlačah imam z zakonom zaščiteno zadevo zakon

Ko smo že pri regradu. ZNANSTVENO dokazano, da vsebuje poleg Fe, še mnogo vitaminov in mineralov. Preveč mesa škodi. V zmernih količinah pa je verjetno tudi uživanje mesa OK...ampak MESA ...takega s kmetije BREZ KONZERVANSOV, RAZNIH OJAČEVALCEV OKUSA, STABILIZATORJEV ipd NEPOTREBNE navlake, ki si jo je izmislila INDUSTRIJA, da ima manj izpada (pokvarjene robe). Današnji MESNI IZDELKI so zgodovinsko gledano podobna primerjava kot bi ljudožerci jedli MUMIFICIRANA trupla in NE svežih nesrečnežev. IN TUDI KRANJSKA KLOBASA JE ENAKA ŽALOST. ČE KDO POZNA KOGA, KI JIH IZDELUJE BREZ KEMIKALIJ, NAJ TO OBJAVI PROSIM !

Ma pejte se no solit, hehehe!? Zakaj spet minus točke? Nabiranje regrata je pa ja tudi naša slovenska etnološka posebnost, mar ni? Ali pa kakšen bi bil lahko naš pravi slovenski čaj z dodatkom čudovito spomladansko dišeče lipe med kamiličnimi cvetovi i bezgom. In če ga tudi popijete liter na dan, ne bo naredil organizmu takšne škode kot ena kranjska klobasa na dan v kombinaciji z oglikovimi hidrati, ki bo zaradi sedečega načina dela v današnjem času sčasoma vaše ožilje obložila s holesterolom pa naj bo še tako brez E-jev in ojačevalcev okusa. Pri priseganju na etno prav gotovo ne bi smeli spregledati učinkov na zdravje. Morda bi nam bila hvaležna tudi tako imenovana Evropska skupnost, hehehe? In zakaj vsi pozabljate na ajdovo kašo in slovenske specialitete iz ajde pa na kislo zelje...No že vidim, kako bodo spet deževale minus točke...problemov s holesterolom pa vendarle nimam, šlikšlak!

Jaz pa kljub vsemu bolj prisegam na regrat...in koprive.

Drago je to, da je določena maksimalna količina surove vode in maščob, pa tudi minimalna količina surovih beljakovin mišičnega porekla. Običajen klobase, na izgled kot kranjske imajo običajno po 5o in več odstotkov vode ter 30-35 odstotkov maščob. Dodajajo še stabilizatorje, antioksidante in konzervanse, pa seveda ojačevalce okusa, vsebnost beljakovin popravljajo z drugimi dodatki itd.

he he he tonček.... od kdaj pa so te sestavine drage? Sol,poper,česen????? he he he

Predvsem je potrebno iz teh klobas izločiti E 250, E 252 (karcogena konzervansa) in E631(ojačevalec okusa). Pa tudi kakšno barvilo manj. Naj bodo NARAVNE z manjšim rokom trajanja!

Toncek-Baloncek A ti si sedaj kar recept napisal?

Malo prepozno z to zascito, ko so recepti razsirjeni po celem svetu. vseeno, glavno , da je zascitena!

Še marsi kaj bi morali zaščititi.

Kranjska klobasa (dobra !) je absolutno ZAKON ! :-)

...končno!!!!!!

Še dobro!! Bravo KRANJSKA klobasa, sicer bi postala albaniŠ alpa jugoviŠ klobasa...

Kaj pa hmeljarska klobasa oz. pasja radost, po domače Kilometerwürst???

Če ne "špricne" potem ni kranjska !!