Da se bo na redkih mizah lahko streglo gostom in da bo upad prometa zaradi spoštovanja določil iz vladnih odlokov še vedno kar precejšen, trenutno ocenjujejo gostinci. "80 odstotkov manj bo. Bistveno bolj življenjsko bi bilo, če bi te mize omejili na dva metra," situacijo ocenjuje Vinko Rušnik iz gostilne Jurman.
A bolje tako, kot da bi bili še vedno omejeni le na strežbo na terasah, so enotni gostinci.
Pozdravljajo pa vladno odločitev, da jim ne bo treba gostov nadzorovati, prositi za dokazila, preden jih bodo spustili v notranjost lokalov. Ob morebitnem nadzoru bo moral vsak sam potrdilo pokazati inšpektorju, gostinci bodo stregli na zaupanje. "Nismo dolžni od posameznika fizično zahtevati, da pokaže dokazilo, ali je cepljen ali ima test ali je prebolel," še pojasni Rušnik.
Gostinci pravijo, da so gostje razumevajoči, ko gre za spoštovanje določb iz ukrepov, in tudi v prihodnje večjih zapletov ne pričakujejo.
"Imam občutek, da so gostje tudi odgovorni, se obnašajo primerno," razlaga Stevan Zec iz gostišča Portal.
In če so dopoldne v eni od gostiln pekli meso, ki ga bodo še danes gostje naročali le na terasi ali odpeljali s seboj domov, bo jutri utrip že povsem drugačen. Vrnili se bodo tudi mnogi zaposleni, ki so bili do sedaj na čakanju. "Sproti kličemo, prilagajamo se situaciji," trenutno stanje opisuje Zec.
A kriza je mnoge odnesla v druge poklice. In lastniki lahko le ugibajo, ali se bodo v gostinstvo sploh še vrnili, medtem ko je že jasno, da je panoga resno kadrovsko oslabljena.
KOMENTARJI (141)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.