Zmaga za potrošnike: izvor mesa v lazanjah ali klobasah mora biti označen

Evropski poslanci so z veliko večino (460 glasov za, 204 proti) potrdili resolucijo, v kateri pozivajo k označevanju države izvora mesa, ki se uporablja kot sestavina v predelanih živilih, kot so na primer lazanje. To meso bi morali označevati po podobnih pravilih, kot trenutno veljajo za sveže in mleto goveje meso, opozarjajo poslanci.

Tako poreklo ali izvor mesa v mesnih izdelkih in pripravkih, kot na primer klobase, začinjenih pred-pripravljenih perutničkah, pripravkih iz mletega mesa ali celo lazanji ne bo več uganka. Resolucija namreč obvezuje Evropsko komisijo, da v kratkem pripravi zakonodajo o obveznem označevanju mesa v mesnih izdelkih in pripravkih.

ZPS: potrošniki nočemo, da poreklo izgine v mesoreznici

Nad ukrepom so zelo zadovoljni v Zvezi potrošnikov Slovenije, kjer poudarjajo, da kar "90 odstotkov potrošnikov želi vedeti, kje je bila žival rojena, rejena in zaklana predno je končala v klobasi ali hamburgerju." Evropski parlament v resoluciji izpostavlja, da je navedba porekla mesa v predelanih živilih obvezna, če želimo zagotoviti večjo preglednost v celotni verigi preskrbe s hrano in doseči boljše obveščanje potrošnikov. Hkrati pa v resoluciji opozarjajo, da bo s tem vzpostavljeno večje zaupanje potrošnikov do mesnih izdelkov po premnogih aferah z mesom.

Da je izvor mesa in ustrezno označevanje še kako pomembno, priča tudi nedavni primer iz Velike Britanije. Tam so namreč med testiranjem mesnih izdelkov iz uličnih prodajaln ugotovili, da je en izmed petih testiranih izdelkov vseboval neoznačeno vrsto mesa.

"Označevanje porekla mesa v mesnih izdelkih je sedaj neobvezeno, tako je slovenski mesni izdelek sicer proizveden v Sloveniji, sestavine pa so ali pa niso slovenskega porekla, ker za izraz 'made in Slovenija' ni obvezno navesti porekla surovin ali sestavin. Vemo pa tudi, da med 30 in 50 odstotkov svežega mesa konča v izdelkih, kjer so surovine oziroma sestavine lahko različnega porekla. Samo surovo meso govedi in svinjine mora obvezno imeti oznako porekla, od države ali kraja rojstva, reje in zakola, od 14. aprila letos dalje pa bo obvezno tako označevati tudi surovo meso perutnine, ovčetine in koz," pravi Marjana Peterman iz ZPS.