Izbrali so 60 najbolj reprezentativnih receptov francoske kulinarične kulture, ki naj bi se izkazala kot ljudska in dostopna za vse, tudi Japonce. Na Salonu, ki naj bi ga odprla sam predsednik Republike Jacques Chirac in ministrski predsednik Rjutaro Hašimoto, bo na pokušino tudi na stotine prehrambenih izdelkov iz dežele petelinov: štručke baguette, rogljički, siri, morski sadeži, meso, mineralne vode in kajpada vina.
Tujina
Francosko leto na Japonskem v znamenju kulinarike
Tokio, 11. 02. 1998 08.23 |
PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
STA
Komentarji
0
Francosko leto na Japonskem, ki ga bodo aprila odprli s kmetijsko razstavo v Tokiu, bo imenitna priložnost za srečanje s pravo francosko kuhinjo in odpravo predsodkov o cuisine za bogato peščico. Na Salon francoskih pokrajin, ki bo med 29. aprilom in 5. majem zasedel velikansko razstavišče Tokyo Big Sight zunaj japonske prestolnice, bodo pripeljali desetine ton živil in prek šestdeset glav živine. Kakih 300.000 obiskovalcev, kolikor jih pričakujejo v Salonu, naj bi navdušili za creme de la creme kulinarike vseh 22 pokrajin Heksagone od Provanse do Normandije, ki jo bodo pred obiskovalci na licu mesta vse dni kuhali in pekli največji francoski in japonski kuharski mojstri.