Ljubezen do zdrave prehrane

Občutljivost za grenko hrano z leti pojenjuje, zelenjava pa nam postaja vse bolj okusna, zatrjujejo avtorji raziskave, objavljene v ameriškem časniku Health Psychology. Znanstveniki dokazujejo, da so ženske manj občutljive za grenko hrano kot moški in otroci, z leti pa imajo vse rajši polnozrnate jedi in grenke pijače, kot na primer kavo in čaj. Avtorji raziskave še poudarjajo, da je okus poglavitno vodilo pri izbiri hrane, zato upajo, da bi večje razumevanje o tem, zakaj se ljudje odločajo za določeno vrsto prehrane, pripomoglo k izboljšanju prehrambenih navad Američanov in zaustavilo porast debelosti med prebivalstvom. Ljudje naj bi se ponavadi za določene načine prehranjevanja odločali na podlagi njihovih predhodnih navad v družini, kulturnega okolja in stopnje aktivnosti v življenju.