Agencija Združenih narodov s sedežem v Ženevi sicer priznava, da je dokazanih samo nekaj primerov namerne zastrupitve hrane in da konkretnih groženj še ni prejela, prav tako pojasnjujejo, da opozorilo ni namenjeno povzročanju panike med ljudmi. WHO še dodaja, da podatek, da samo zaradi driske vsako leto na svetu umre 1,5 milijona ljudi, ponazarja možno nevarnost zastrupitve.
Na 45-ih straneh brošure, v kateri WHO opozarja pred morebitno zastrupitvijo hrane s pesticidi, virusi in paraziti, so opisali dosedanje primere kontaminacije hrana, med njimi tudi primer zastrupitve hrane s salmonelo v ameriški zvezni državi Oregon, ko je za salmonelo zbolelo kar 750 ljudi.
