Gellhornova je poročala o španski vojni, izkrcanju zavezniških sil v Normandiji ter osvoboditvi koncentracijskega taborišča Dachau, pokrivala pa je tudi Vietnamsko vojno ter arabsko-izraelsko vojno iz leta 1967. Napisala je tudi 13 romanov.
Gellhornova in Hemingway sta se poročila leta 1940 in pet let pozneje ločila. Gellhornova se je pogosto pritoževala zaradi moževega ljubosumja in grobosti.
