Koncentracija dioksina 77-krat presegla dovoljeno

Nemško ministrstvo za kmetijstvo je po preplahu zaradi živalskih proizvodov, zastrupljenih z dioksinom, v četrtek odredilo preventivno zaprtje 4709 farm po vsej Nemčiji. Največ med njimi jih je na Spodnjem Saškem, večinoma pa gre za prašičje farme. Zaprte bodo, dokler preiskave ne bodo pokazale, da v njih ni težav z dioksinom. Po vsej Nemčiji je sicer okoli 375.000 farm.

Afera s strupenim in med drugim rakotvornim dioksinom, ki so ga odkrili v krmi za piščance in prašiče, je konec lanskega decembra izbruhnila v nemški zvezni deželi Saška. Dioksin se je v krmi pojavil zaradi dodajanja zastrupljenih maščob krmi. Do 3000 ton zastrupljene maščobe naj bi neko podjetje iz Nizozemske dostavilo 25 izdelovalcem krme v več nemških zveznih dežel, od koder je krma romala na perutninske in prašičje farme v osmih nemških deželah. Po podatkih nemških oblasti bi lahko bilo v Nemčiji z dioksinom zastrupljenih do 150.000 ton krme.

Dioksin odkrili že marca lani

Predstavniki nemških oblasti so sporočili, da so dioksin v krmi za živali – za ugotovitev je bila odgovorna neka zasebna agencija – odkrili že marca lani, a so bili pristojni zdravstveni organi o tem obveščeni šele 27. decembra lani. Zakaj je trajalo toliko časa, da je bil pristojni organ o tem obveščen, še ne vedo.

A raven dioksina v krmi za človeka ni tako zelo nevarna. Nevarnost bi se pojavila v primeru, da bi dnevno zaužil res veliko količino jajc in izdelkov, narejenih iz okuženih jajc oziroma mesa.

Evropska komisija je v sredo sporočila, da je bila določena količina jajc z nemške farme, ki so jo zaprli zaradi odkritja dioksina v krmi, pred tedni izvožena na Nizozemsko. Britanske oblasti pa iščejo hrano z zastrupljenimi jajci, ki so bila iz Nemčije izvožena na Nizozemsko in nato na Otok.

Slovenija za zdaj varna

V Sloveniji po do zdaj zbranih podatkih ni z dioksinom potencialno okuženih živil. Slovenska veterinarska zbornica je namreč včeraj sporočila, da je opravila preglede večinoma velikih skladišč največjih trgovskih hiš in ugotovila, da je na slovenskem trgu zelo malo uvoženega piščančjega mesa. Dodali so, da bodo o kakršnih koli spornih ugotovitvah takoj obvestili javnost.

Veterinarski inšpektorji so se sicer danes odločili še za vzorčenje živil z območij, kjer so uporabljali sporno krmo. Odvzeli so po en vzorec piščančjega in puranjega mesa, jajc v prahu in piščančjih izdelkov. Niso pa se odločili za vzorčenje svinjine, čeprav je na policah slovenskih trgovin veliko uvoženega svinjskega mesa, tudi iz Nemčije. Razlog je v tem, da je življenjska doba in čas pitanja prašičev daljša kot pri piščancih, inšpektorji pa menijo, da tisti prašiči, ki bi morebiti jedli zastrupljeno krmo, še niso v prehranski verigi.

Generalna direktorica Veterinarske uprave RS (Vurs) Vida Čadonič Špelič je ob tem poudarila, da je po zdaj znanih podatkih hrana v Sloveniji varna in da za umik iz prodaje ni pravnih podlag. Čeprav živila izvirajo z območij, kjer so uporabljali sporno krmo, to še ne pomeni, da so nevarna, je dodala.

Analizo odvzetih vzorcev živil bodo opravili v laboratorijih Zavoda za zdravstveno varstvo (ZZV) Maribor, ki je v Sloveniji edini pooblaščen za tovrstne preiskave. Rezultati naj bi bili znani v torek.