Skoraj polovica medu na evropskih trgih je ponarejena

Raziskava, ki sta jo vodila Urad Evropske komisije za boj proti goljufijam (OLAF) in Skupno raziskovalno središče (JRC), je razkrila množično goljufijo in dejstvo, da je med, označen kot pristen, dejansko ponarejen, poroča Euronews. 

V skladu s preiskavo Evropske komisije so testirali 320 vzorcev, od tega za 147 vzorcev (46 odstotkov) obstaja sum, da so zmešani s sirupi in torej niso v skladu z zahtevami EU direktive o medu. Sumijo, da so med razredčili s sladkornimi sirupi iz riža, pšenice ali sladkorne pese.

Največ ponarejenega medu pripeljejo iz Turčije (93 odstotkov) in Kitajske (74 odstotkov). Prav tako testov ni prestal niti eden od 10 vzorcev medu, ki so uvoženi prek Združenega kraljestva, vsi so bili namreč označeni kot "neskladni". Prav za med, uvožen iz Združenega kraljestva, je stopnja suma 100-odstotna, pri čemer JRC nakazuje, da bi bil med lahko proizveden v drugih državah, nato pa v Združenem kraljestvu predelan in ponovno izvožen v EU.

Medena past

Generalni direktorat Evropske komisije za zdravje in varnost hrane (DG SANTE) vodi usklajeno akcijo EU, imenovano "Iz panjev", pri kateri sodelujejo nacionalni organi 18 držav, ki so del mreže EU za goljufije, povezane s hrano, OLAF in Skupno raziskovalno središče Evropske komisije. Med sodelujočimi državami so: Belgija, Bolgarija, Češka, Danska, Finska, Francija, Nemčija, Grčija, Madžarska, Irska, Italija, Litva, Poljska, Romunija, Španija, Švedska ter Norveška in Švica. Ugotovili so, da bi s ponarejenim medom lahko delalo 133 podjetij (70 uvoznikov in 63 izvoznikov). 

"Med naravno vsebuje sladkorje in v skladu z zakonodajo EU mora ostati čist – kar pomeni, da se mu ne sme ničesar dodati. Za ponaredek gre, kadar so medu dodali vodo ali poceni sladkorne sirupe, da bi povečali količino medu," OLAF pojasnjuje v izjavi. Prav tako piše, da čeprav je tveganje za zdravje ljudi nizko, takšne prakse ogoljufajo potrošnike in ogrožajo poštene proizvajalce, saj se soočajo z nelojalno konkurenco. Podjetja, ki uporabljajo nedovoljene in poceni sestavine, namreč lahko znižajo cene.  

Povprečna vrednost enote za uvoženi med v EU za leto 2021 je bila 2,32 evra na kilogram, medtem ko je bila cena za sladkorni sirup iz riža med 0,4 in 0,6 evra na kilogram.  

"EU je uvoznica medu, saj je notranje povpraševanje večje od naše domače proizvodnje. Pomembno je, da ostanemo pozorni na zlorabe. Najpogostejša vrsta goljufije z medom se zgodi s ponarejanjem, torej z dodajanjem poceni sestavin v med. Našli pa smo tudi primere goljufanja, kjer imajo izdelki nalepke z lažnim poreklom. S tem ukrepom smo povečali pozornost, pozvali k redu in odvrnili kakršno koli goljufivo prakso," je povedal Ville Itälä, generalni direktor urada OLAF.

Glavni kupci medu so ZDA in Evropa. Francoski časopis Le Monde je poročal, da je s 175.000 tonami medu, uvoženimi na leto, "stara celina za ZDA druga največja uvoznica medu na svetu".