Gospodarstvo

Čokoladne poslastice vse dražje in manjše: cena kakava v nebo

Ljubljana, 28. 03. 2024 06.00 | Posodobljeno pred 27 dnevi

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min
Avtor
Elena Šterpin Zupančič
Komentarji
12

Pred velikonočnimi prazniki se mnogim že cedijo sline zaradi dobrot, ki jih običajno pripravljamo v tem času. Tisti bolj sladkosnedi, zlasti otroci, pa se veselijo tudi čokoladnih jajčk. Toda v številnih državah njihova cena strmo narašča, velikost pa se manjša. Razlog? Podnebne spremembe, ki prinašajo vse pogostejše ekstremne vremenske pojave, od silovitih poplav do hude suše. Proizvodnja kakava, ki je ključna sestavina čokolade, je močno upadla, veliko povpraševanje pa cene dviguje v nebo.

Trgovinske police se že več tednov šibijo zaradi jajčk, zajčkov in drugih čokoladnih dobrot vseh oblik, velikosti in barv. Toda mnogi kupci so opazili, da so te letos precej dražje, nekatere pa celo manjše kot pretekla leta. Britanska zveza za zaščito potrošnikov ugotavlja, da je cena čokoladnih jajc nekaterih proizvajalcev narasla za kar 63 odstotkov v primerjavi z lanskim letom, tehtajo pa tudi do 50 gramov manj. V Združenem kraljestvu kar 85 odstotkov kakava uvozijo iz Zahodne Afrike. Izstopa Slonokoščena obala, ki je največja proizvajalka kakava na svetu, a ji podnebne spremembe prav nič ne prizanašajo.

Čokoladna jajca
Čokoladna jajca FOTO: Shutterstock

Ekstremne vremenske razmere močno vplivajo na krhka drevesa kakavovca, katerih semena so ključna sestavina čokolade.

Pridelovalec kakava Olivier z žalostjo kaže bolne plodove. Pridelka je veliko manj kot v običajnih letih. Obilno deževje s poplavami je decembra povzročilo razrast glivic in plesni, zdaj pa pridelavo pesti neobičajno zgodnji vročinski val s temperaturami nad 40 stopinj Celzija in hudo sušo.

Kot poudarja raziskovalka dr. Friderike Otto, so ekstremni vremenski pojavi zaradi izpustov toplogrednih plinov, za katere smo odgovorni ljudje, zdaj desetkrat bolj verjetni kot v preteklosti. 

Čokolada
Čokolada FOTO: Shutterstock

Podnebne spremembe vplivajo in bodo v prihodnje še bolj vplivale na vse pore življenja. Kaj ima globalno segrevanje opraviti z našo sladko pregreho, tako ni več nesmiselno vprašanje. Znanstveniki svarijo: tudi če bi ta trenutek ustavili rabo fosilnih goriv, so posledice že tukaj. Okušajte čokolado z občutkom in premislekom, saj bo postala dražja in za mnoge luksuzna dobrina, vsaj tista prava, brez ponaredkov.

  • image 4
  • image 5
  • image 6
  • image 1
  • image 2
  • image 3

KOMENTARJI (12)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

bronco60
28. 03. 2024 18.18
+1
Ja, embalaže vse večje, vsebina vse manjša.
mmickica
28. 03. 2024 12.48
-3
Kar se sladkarij tice, cim drazje tem boljse za zdravje ljudi! Tako da, nic jamrat, veselit se!😉
NeXadileC
28. 03. 2024 12.29
+5
Podbebne ali trgovske spremembe? Nakladanje ki polni žepe trgovcev.
bu?e24 1
28. 03. 2024 12.12
+5
Globalno gretje je profitna veja,glejte na you tubu dokumetarec climate
123soba
28. 03. 2024 11.30
+6
Požrešnost lastnikov in delničarjev po denarju... Torej če je taka kriza po kakavu, bo teh izdelkov manj in ne bodo za vse. Ker se pa lažejo bo vseh teh izdelkov dovolj in dražji bodo. Torej banda...
a res je
28. 03. 2024 09.31
+4
A to pa ni krivo. da se hoče tam gojiti sadje, zelenjavo, lupinasto sadje itd., kjer sicer po naravni poti nikakor ne bi rastlo. Človek bi rad izsilil naravo ampak narava vrača udarec.
Nace Štremljasti
28. 03. 2024 09.20
+9
krive so krave,dizel avtomobili.Ladje,letala pa nič a ni to zanimivo kako nas nat.....
Homo erektus
28. 03. 2024 08.48
+11
Podnebne spremembe so samo dober biznis in dober izgovor, jst vam ne verjamem nič.
Bolfenk2
28. 03. 2024 08.37
+10
Podnebne spremembe so stalnica skozi tisočletja. Še preden je človek zavladal na zemlji so se menjavale ledene dobe in vročinska obdobja. Ne nasedajte na to propagando Zelenih, ki nam želi uničiti industrijo in blagostanje.
motorist_mb
28. 03. 2024 08.25
+9
Zanimivo draži se milka jedilna pa ko več kakava pa ne tolko!!!
123soba
28. 03. 2024 08.24
+5
Življenje je lahko tudi brez teh čokoladnih kroglic, pa še zdrave niso....