Kuhajmo

Ocvirkovca

Ljubljana, 07. 12. 2006 10.10 1 min branja 0

Ocvirkovca

Če vam ime jedi ocvirkovca ne pove veliko, si poglejte, kaj to je in kako se jo pripravi.

Ocvirkovca
Ocvirkovca
FOTO: E plus

Sestavine za testo:

50 dag moke

1dl vode

2dl mleka

1jajce

3dag soli

2dag kvasa

Ocvirkovca
Ocvirkovca
FOTO: E plus


Nadev:

žlica zaseke

50dag ocvirkov (klobase, šink, slanina)

olje za pekač

Ocvirkovca
Ocvirkovca
FOTO: E plus


V malo mleka damo vzhajat kvas, dodamo žličko sladkorja in moke. Iz ostalih sestavin in vzhajanega kvasa pripravimo testo in ga pustimo da vzhaja. Posebej segrejemo ocvirke. Vzhajano testo razvaljamo in po njem enakomerno potresemo pripravljene ocvirke, nato ga zavijemo v štruco, damo v namazan pekač in pustimo da vzhaja. Pečemo eno uro, pri 180 stopinjah Celzija.

KOMENTARJI0

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

ISSN 15813711 © 2025
24ur.com, Vse pravice pridržane
Verzija: 1506