Kuhajmo

Ocvrti krompirjevi žličniki

Maribor, 14. 05. 2007 10.26 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Izvrstna, preprosta in hitro pripravljena hladna predjed s krompirjem in ajdovo kašo.

SESTAVINE za 4 osebe:

Testo:
100 g vode
ščep soli
50 g mehke moke
1 jajce in en rumenjak
35 g masla
40 g ajdove kaše
100 g kuhanega krompirja
olje za cvrenje

Postopek dela:

V vodo damo maslo in sol ter zavremo. Zakuhamo moko, s šibo ali kuhalnico mešamo tako dolgo, da nastane cmok in odstopi od posode. Kuhano testo ohladimo.

Krompir olupimo, skuhamo in pretlačimo. Ajdovo kašo preberemo, operemo in pet minut kuhamo.

K hladnemu testu primešamo ohlajen pretlačen krompir, jajca, sol in kuhano kašo. Z dvema žicama oblikujemo žličnike in v vročem olju počasi ocvremo, da postanejo zlatorjavi.

  • LEŽALNIK
  • HLADILNE TORBE
  • POKRIVALO
  • VOZIČEK
  • REGALI
  • STROJI ZA OBDELAVO TAL
  • VRTNA HIŠKE
  • NOSILCI
  • ČISTILNIKI ZA BAZEN
  • SENČNIKI
  • ŠOTORI
  • ŽARI
  • MONTAZNI BAZEN
KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.