Kuhajmo

Pasulj s klobaso

Ljubljana, 07. 03. 2007 13.31 1 min branja 1

image (28)

Pasulj je tradicionalna srbska jed, narejena iz belega grškega fižola, rahlo pikantna in precej nasitna.


SESTAVINE za 6 oseb:
32 dag fižola (tetovca)
2l vode
20 dag čebule
2 stroka česna
40 dag prekajene klobase
lovorov list
poper
3 dag maščobe
2 dag paradižnikove mezge
1 dag moke
15 dag naribane jušne zelenjave
0,5 dag ostre paprike
sol
1 feferon

Priprava:
Dobro opran in čez noč namočen fižol pristavimo. Kuhamo toliko časa, da se fižol zmehča. Pripravimo prežganje iz sesekljane čebule, strtega česna, paradižnikove mezge in moke. Dodamo lovorov list, klobaso in kuhamo. Klobase odstranimo, fižolu dodamo ostro papriko in po želji sesekljan feferon in dobro razkuhamo. Vse skupaj naj počasi vre še 10-15 min. Juho ponudimo skupaj klobaso ki je prej narežemo.


Izberite 24ur.com za svoj prednostni vir na Google.
  • HY 2026 JESEN HEAD za vrtiljak
  • HY 2026 JESEN BAYON  za vrtiljak
  • HY 2026 JESEN I20 za vrtiljak
  • HY 2026 JESEN KONA za vrtiljak
  • HY 2026 JESEN TUCSON za vrtiljak
  • HY 2026 JESEN LOGO HY za vrtiljak
KOMENTARJI1

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

Neja Marenti?
15. 11. 2007 20.32
ISSN 15813711 © 2025
24ur.com, Vse pravice pridržane
Verzija: 1961