Kuhajmo

Polnozrnat kruh

Ljubljana, 13. 01. 2007 20.35 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Zaradi hranljivih snovi velja črni kruh za bolj zdravega od belega. Pomaga pa tudi v boju s kilogrami.

Polnozrnat kruh velja za bolj zdravega
Polnozrnat kruh velja za bolj zdravega FOTO: POP TV

Med najbolj zdrave vrste kruha stroka uvršča polnozrnati kruh, ki ima v primerjavi z belim več hranljivih snovi, beljakovin, vitaminov in mineralov.

Potrebujemo:

- 1 kg bele in 1 kg polnozrnate moke
- kvasec
- tri čajne žličke soli
- toplo vodo
- različna semena

Priprava:

Najprej zmešamo kvasec in ga pustimo vzhajati približno eno uro. Nato zamesimo testo, tako da lahko postopma dodajamo vodo. Ko testo temeljito zgnetemo, mu lahko začnemo dodajati različna semena, na primer otrobe, ovsene kosmiče, bučnice, sončnice, sezam in mak.

Pečemo eno uro pri 250 stopinjah Celzija
Pečemo eno uro pri 250 stopinjah Celzija FOTO: POP TV

Testo pustimo, da vzhaja na dvakratno velikost in ga oblikujemo. Ko tako vzhaja še kakšno uro, dodamo semena za posip. Pečemo v pečici, eno uro pri 250 stopinjah Celzija.

  • krovni2
  • PRALNI STROJ
  • SESALNIK
  • ČISTILEC
  • klima
  • tv
  • ura
  • skiro
  • kosilnica
  • krovni

KOMENTARJI (1)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

mario64
10. 02. 2017 19.45
ali je kruh z otrobi res tako zdrav kot govorijo???.otrobi so lupina od zrnja ,kot nekateri vemo se pa pšenica in ostala žita danes špricajo z strupi ,to pomeni če odstranimo lupino (otrobe)odstranimo tudi večino strupov!!!