Hčerka Bineta Volčiča pokazala, kako peče kruh z drožmi

Bine Volčič je vrhunski kuhar, vodja svoje restavracije, sodnik v šovu MasterChef Slovenija in oče dveh otrok – desetletnega sina Vaneta in osemletne hčerke Tajde. A Bine ima še eno prav posebno vlogo. Ko se Tajda odloči, da bi v kuhinji rada kaj pripravila, se Bine prelevi v njenega mentorja.

"Tajda je voljo do sodelovanja pri kuhanju pokazala zelo zgodaj, že pri dveh letih in pol je pomagala rezati zelenjavo, vztrajno in zavzeto več kot eno uro. Nikoli je nismo silili, če pa je pokazala interes, sem se ati Bine z veseljem prelevil v mentorja," je za 24ur.com povedal Kranjčan in dodal, da njegova otroka letos prvič spremljata oddajo MasterChef Slovenija in se potem vživljata v kuharske izzive: "Zdaj, v času zaprtih šol, je časa dovolj in so kuharski projekti pogosto na urniku."

Bine je na svojem Instagramu objavil postopek peke kruha z drožmi. A kruha ni pekel on. Postopek je pokazala njegova Tajda, mi pa smo njenega očeta vprašali, kaj vse zna še pripraviti: "Peče palačinke, jajca in testenine na vse načine, pred nekaj tedni pa se je z mojo pomočjo lotila tudi torte, ki si ji jo zamislila povsem sama."

In če je Tajda željo po sodelovanju v kuhinji pokazala že pred tretjim letom, nas je zanimalo, kdaj se je nad kuharsko dejavnostjo začel navduševati sodnik MasterChefa: "Tudi sam sem interes za kuhanje pokazal zelo zgodaj, raje kot risanke sem gledal v pečico, a žal doma nisem imel dovoljenja za ustvarjanje v kuhinji. V prvem razredu sem si kot prvo knjigo kupil kuharsko knjigo za otroke in občasno tudi kaj preprostega pripravil, za pusta sem se večkrat našemil v kuharja, od 9. leta dalje pa sem bil prepričan, da bo to moj poklic."

Sicer pravi, da so dnevi samoizolacije namenjeni mirnemu družinskemu življenju. Da so jutra posvečena sprehajanju njihovega najmlajšega člana – kužka Rudija, šolskim obveznostim in zabavnim popoldnevom, ki jih preživljajo ali v kuhinji ali v napihljivem jacuzziju. "Pri štedilniku se izmenjujeva midva z ženo, če je lepo vreme večkrat pečemo na žaru," je povedal Bine in dodal: "Včasih pa tudi preskočimo konkreten obrok in pripravimo tople sendviče, se ne obremenjujemo preveč."