Vrhunska Ana Roš se je razgovorila o svojem uspehu: Ko gost sedi za mizo, je vseeno, ali mu kuha moški ali ženska

Čestitke za tak uspeh.

Vrhunski uspeh, ki bo njeno ime, ime gostilne, Kobarida in Slovenije še bolj ponesel v svet. Treba je gledati širše, ko turist pride k nam, ne gre zgolj v restavracijo, pač pa zapravi še kak evro drugje.

Tudi golaž in vampi niso slovenska kulinarika.

Če je vrhunec kulinarike to, da kažejo kuharico kako se sprehaja po travniku in nabira travo in rože za na moj krožnik, ki mi ga potem zaradi ekskluzive mastno zaračuna, jaz pa grem posledično v sosednjo gostilno na vampe ali golaž, da se najem, potem: Ne hvala! In to ni bila, ni, mogoče pa kdaj (bognedaj)bo slovenska kulinarika!