Domača scena

Krvavec združil smučanje in vrhunsko kulinariko

Krvavec, 02. 03. 2026 21.08 pred 3 urami 2 min branja 0

KRVAVEC

Smučanje, druženje, dobra hrana in apres ski zabava - vse to so združili na Krvavcu, kjer se je odvil že deseti tradicionalni Gourmet Cup Ljubljana. Mladi gostinci so dobili priložnost, da pokažejo svoje kulinarične mojstrovine pod mentorstvom priznanih chefov, med katerimi smo pred našo kamero ujeli tudi sodnike šova MasterChef Slovenija, ki so povedali, da so takšni dogodki pomembni, ker združujejo različne generacije.

"Veš, kaj je najlepše? Danes je to, da dobijo priložnost se pokazat, da so uslišani, da lahko svoje ideje dajo med ljudi," je poudaril Mojmir Šiftar. Priznani chefi, med njimi tudi izkušeni sodniki MasterChefa, so se strinjali, da so tovrstni dogodki nepogrešljivi. Omogočajo mladim talentom, da se predstavijo in izrazijo svoje inovativne ideje. Eden izmed chefov se je spomnil na čase, ko takšnih priložnosti ni bilo, poudarjajoč: "Če tega ni bilo, nismo imeli taki priložnosti, kot je danes." 

Ob tem so izpostavili, da se je slovenska kulinarika dvignila na bistveno višji nivo, kot je bila v preteklosti, kar je izredno pozitivno. Obenem so izrazili zadovoljstvo, da so kulinariko, ki je bila včasih bolj rezervirana za dolino, uspešno prinesli tudi na gorske vrhove, s čimer so razširili dostopnost vrhunskih kulinaričnih doživetij.

"Zelo me veseli, da je zmeraj več teh mladih, ki še vedno verjamejo, da je gostinstvo en lep posel in da da se da čisto normalno ... živeti in pa normalno ustvarjat," so še poudarili sodniki, navdušeni nad novimi generacijami. Seveda, del doživetja na smučišču je tudi primerna kulinarična ponudba, ki sledi aktivnostim na snegu. Kot so poudarili prisotni, je po smučanju najbolj priporočljivo nekaj, kar te pogreje, "Jaz imam najraje kakšno enolončnico," je bilo slišati. V

endar pa so bili nadobudni gostinci pripravili tudi bolj inovativne jedi, kot je bila na primer rižota z rdečo peso. Za slednjo so izpostavili, da je "zelo dobro, ker je zelo sveža in tudi dobiš veliko beljakovin nazaj z ribami, pa tudi tako svežino in lepo se povezuje z vsem." Poudarek dogodka je bil na ustvarjanju veselja in povezovanju vseh kulinaričnih navdušencev v duhu skupnega uživanja.

UI Del vsebine je ustvarjen s pomočjo generativne umetne inteligence.

Se Slovenci znamo pošaliti na svoj račun?

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
KOMENTARJI0

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

ISSN 15813711 © 2025
24ur.com, Vse pravice pridržane
Verzija: 1551