Jaka, po poklicu zdravstveni tehnik, in modni oblikovalec Siniša, krajše Sinke, sta bila finalista kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija. Obema je uspelo premagati vse ovire, pokazati raznoliko kuharsko znanje in uspešno opraviti zastavljene izzive, saj sta si prigarala vstopnico za finale.
Iz oddaje v oddajo sta se pošteno namučila in s svojim znanjem ter idejami navduševala sodniško trojico - Bineta Volčiča, Karima Merdjadija in Luko Jezerška.
Energični Sinke v kuhinji najraje eksperimentira, ampak tudi Jaki improvizacija ni tuja. Jaka je živ dokaz, da se vztrajnost obrestuje, saj je že v prejšnji sezoni želel vstopiti v MasterChef kuhinjo, a takrat mu je priložnost spolzela iz rok.
Finale v treh rundah
Pred finalistoma so bili trije najbolj napeti izzivi in vsak je bil težji od prejšnjega. Sodniška trojica Luka, Bine in Karim so po koncu vsakega izziva točkovali njune jedi. Tisti, ki bo na koncu vseh treh izzivov zbral najvišje število točk, bo postal novi slovenski MasterChef.
Prvi izziv je postavil Bine
''MasterChef mora biti noro kreativen, zato želim, da pripravita vsak svojo predjed, s katero bosta pokazala, da si upata in da imata domišljijo. Saj vesta … Ne smeta me dolgočasit,'' je bil jasen Bine.
Siniša si je zadal težko nalogo. Pripravil je file jagenjčka s štrukljem iz rdečega zelja in kozjim sirom. Jaka se je odločil, da bo pripravil hrustek iz oliv in hobotnico, ker je to njegova domača hrana. ''Najboljše mi je trenutno igrati na domačem igrišču.''
Sinke in njegov krožnik predjedi: Jagenjček v omaki s suhimi marelicami, glaziran brstični ohrovt, pečen kozji sir, štrukelj iz rdečega zelja in brinovih jagod.
Jaka in njegov krožnik predjedi: Hobotnica v vinu, rožmarinov krompir, sušen paradižnik, olivni hrustek in vinsko pomarančna omaka
Sinke ocene: Bine: 6/10, Karim: 6/10 in Luka: 7/10
Jaka ocene: Luka: 6/10, Karim: 6/10 in Bine: 7/10
Vsak je dobil 19 točk. Po prvem kuhanju sta bila izenačena.
Kar te ne zlomi, te naredi močnejšega - drugi izziv je dal Luka
Jaka in Siniša sta pred seboj zagledala krožnika, s katerima sta vstopila v kuhinjo MasterChef. Če se ozreta nazaj, nista preveč ponosna na tisti izdelek, a zdaj sta dobila priložnost za popravni izpit. Luka: ''Imata popravni izpit. Vprašanje pa je, ali ga bosta naredila ali pa padeta.''
Jaka je za glavno jed dobil naslednje ocene: Bine: 7/10, Luka: 8/10, Karim: 8/10, skupaj 23 točk in če prištejemo še 19 točk od predjedi jih ima po drugem izzivu 42 točk.
Siniša je za glavno jed dobil naslednje ocene: Bine: 3/10, Luka: 2/10, Karim: 2/10, skupaj 7 točk za glavno jed, vsega skupaj po drugem izzivu ima 26 točk.
Vmesni rezultat je torej 26 točk za Sinišo in 42 točk za Jako.
Za piko na i kuharskega finala poskrbel Karim in njegova ''strupena'' sladica
Vrhunec boja je bila Karimova ''strupena'' sladica, ob kateri sta finalista kar obnemela - sočna češnja. Siniša je dobil vzdevek kralj sladic in to želi ohraniti. Jaka se dobro zaveda, da je Siniša močan v sladicah in receptih in je vesel, da ima nekaj točk prednosti pred njim.
Pred njima je bil tako še najtežji vzpon – sladica, češnja in devet strani dolg recept. Karim je povedal, da imata za pripravo sladice na voljo tri ure in pol: ''Po temu bo zmaga še toliko bolj slajša. To bo češnja na vrhu vajine Masterchef poti.''
Karimov nasvet za pripravo zmagovalne češnje: ''Češnjo morata podložiti z biskvitom in čokoladnim hrustkom. Pripraviti morata sadni ragu, objemati ga mora sadni mousse in svojo češnjo bosta najprej morala obdati v tanek sloj čokolade. In za tak sijaj bosta češnjo morala nežno in natančno potopiti v svetleč obliv. Na tej točki bosta že zelo utrujena, ampak se bosta morala zbrati in temperirati čokolado posebej za bel podstavek iz belih špagetov in posebej za pecelj. In če za ta del ne bosta uspela umiriti rok, bosta imela težave z oblikovanjem.''
Sodniške ocene sladice: Siniša je za sladico dobil naslednje ocene: Bine: 9/10, Luka: 9/10, Karim: 8/10, skupaj 26 točk za sladico, kar pomeni, da je na koncu zbral 52 točk.
Jaka je za sladico dobil naslednje ocene: Bine: 9/10, Luka: 9/10, Karim: 9/10, skupaj 27 točk za sladico, kar pomeni, da je na koncu zbral 69 točk.
Zmaga spet na Primorsko
Za Jako in Sinišo je dolga pot. In prehodila sta jo, ker sta verjela vase. Veliki zmagovalec je tako postal Jaka, ki je domov odnesel 50.000 evrov, pokal in naziv MasterChef Slovenija 2018. Kaj je zmagovalec kuharskega tekmovanja Jaka povedal takoj po razglasitvi, si preberite tukaj.
V fotogaleriji si oglejte krožnike velikega finala MasterChefa Slovenija.
KOMENTARJI (35)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.