Zanimivosti

Dve najboljši restavraciji na svetu sta v istem mestu, skok Hiše Franko

Antwerpen, 06. 10. 2021 16.23 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Na letošnjem seznamu 50 najboljših restavracij sveta je prvo mesto zasedla restavracija Noma iz danske prestolnice Köbenhavn. Hiša Franko slovenske kuharske mojstrice Ane Roš je zasedla 21. mesto in tako v primerjavi s prejšnjo lestvico pridobila 17 mest, kar je novi veliki uspeh kobariške restavracije, ki z dvema Michelinovima zvezdicama velja za najprestižnejšo v Sloveniji.

Torta iz planktona z Nominega menija
Torta iz planktona z Nominega menija FOTO: Shutterstock

Nov seznam 50 najboljših restavracij so objavili po letu 2019, saj ga lani zaradi pandemije covida-19 niso oblikovali. Za restavracijo Noma kuharskega mojstra Reneja Redzepija se je uvrstila restavracija Geranium Rasmusa Kofoeda, prav tako iz Köbenhavna. Tretja je restavracija Asador Etxebarri iz Španije.

"Počaščeni, ponižni, presrečni in ponosni na celotno ekipo," so v odzivu na uvrstitev na družbenih omrežjih zapisali v Hiši Franko. Gre za drugi uspeh restavracije kuharske mojstrice Ane Roš v zadnjih tednih, potem ko ji je konec septembra uspelo ohraniti obe Michelinovi zvezdici.

Pripravljavci seznama so ob tem posebej izpostavili vrhunske lokalne pridelke, ki jih strežejo v omenjeni restavraciji v bližini Kobarida, kar je razvidno iz seznama, objavljenega na uradni spletni strani izbora.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

KOMENTARJI (44)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

son?ek11
07. 10. 2021 08.51
+3
Verjamem, da je njihova hrana posebna, vsa čast Rošovi, da je slovensko kulinariko pripeljala v svetovni vrh!!!!🌞🌞🌞 Jaz imam pa vseeno ješprenj , haha!!!
son?ek11
07. 10. 2021 08.46
+2
Zakaj pa"ponižni"??,????
Eastman
07. 10. 2021 08.40
+0
SdS kamarila bo spet po ukazu vrhovnega šefa spljuvala Ana Roš samo zato, ker se je nekaj upala naglas povedati. Sicer pa njeni nasprotniki očitno kaj več od tenstanga krompirja in goveje župe ter občasno čevapčičov niti ne poznate. Jaz pri njej še nisem bil, niti približno pa ne pomislim da bi jo žalil ali kaj slabo mislil o njej, konec koncev je dobila priznanje iz tujine in k njej hodijo gostje iz tujine.
MUNGATUMBA
07. 10. 2021 09.08
-1
Država SLO je plačala članarino, da je mišelin sploh prišel v SLO !
setisfekšn
07. 10. 2021 08.35
-1
Kakšne kuharske mojstrice!še kuharske šole nima!ne no s takimi!pravi profesionalni kuhar bi se smejal njenemu amaterizmu
Nimasmisla
07. 10. 2021 08.15
+3
te gostilne pač niso za nas navadne državljane če pa posel gre pa tudi lepo
elsh
06. 10. 2021 21.51
-1
Po komentarjih sodeč vas je res veliko na socijalni.
SLO KRITIK
06. 10. 2021 21.32
+0
Pa koga to zanima če 80% slovencev nima za burek vi pa nekih dragih gostilnah… ki so med corono komaj dihale tiste katere pa za navadne ljudi kuhajo pa so še vedno odprte oz in…
burekkafana78
06. 10. 2021 21.07
+0
moji čevapi so za 5 michelink, oujeeea
AZ64
06. 10. 2021 21.06
-4
A ti ocenjevalci so vsi s Covidom, brez vonja in okusa, pa še slabovidni
džonborno
06. 10. 2021 20.46
-3
Ređepi mi deluje tako znano
Hellsrael
06. 10. 2021 21.42
-3
Anki909
06. 10. 2021 20.31
+20
Ufff če bi fovšija gorela... gospa dobiva najvišja priznanja po celem svetu, očitno je njena hrana res vrhunska. Ima pa noro drag meni, to je res. Ampak take hrane v prvi vrsti ne ješ zato, ker si lačen, ampak gre za umetnost, doživetje, ki si ga privoščiš le vsake toliko. Po intervjujih mi gospa sicer nikakor ni simpatična, ampak očitno res obvlada. Če vam do visoke kulinarike ni nič narobe, ne pa pisati teh nevoščljivih komentarjev, kako si lačen, ko greš od nje (po 23 hodih?) in podobne bedarije. Jejte kar vam paše. Imate malo morje oštarij z dunajci, ocvrtimi kalamari, golaži... in malo morje obratov s še cenejšimi kebabi in burgerji. Njena hrana je pač nadstandard in kdor v tem uživa, si jo bo privoščil. Tako kot veliki ljubitelji glasbe dajo po 200+ evrov po osebi za predstavo v dunajski operi in veliki ljubitelji nogometa tudi po 200+ evrov za najboljše sedeže na tekmi. Vedno so cenejše in dražje opcije, je pa dejstvo, da si tisti z višjimi plačami in višjim življenjskim standardom to lažje privoščijo. Je pa vse stvar prioritet. Kar nekaj delavcev na minimalcu skadi tudi po šteko na teden. Šteka na teden 40€, na mesec 160€, na leto 1920€, pa vas lahko za ta denar 8 je meni pri Ani Roš. Če vam to kaj pomeni. Jaz sem ponosna na vsakega Slovenca, ki v neka vloži voljo, čas, trud in znanje ter ustvari nekaj tako izjemnega, kar priznavajo tudi v tujini. Ne glede na to ali me njihovo področje zanima ali ne. Pa naj bo to znanstvenik, kuhar, športnik, umetnik...
slovenka62
06. 10. 2021 21.22
+5
flojdi
07. 10. 2021 17.09
Podpišem napisano , Anki909 ; če smem . / ker že odkar pomnim , so mi zgled ljudje , ki znajo , s čemerkoliže , izstopit iz povprečja . Vse Spoštovanje jim. /
flojdi
07. 10. 2021 17.12
/ žal , mogoče , ni vsem možno Dostopiti" do vsega ; ampak Uloviti" pravi doseg" je Uspeh
slovenka62
06. 10. 2021 19.59
+9
Bravo Ana in ekipa.Čestitam za vrhunski dosežek.Res super.
123maradona
06. 10. 2021 19.47
-3
NOMA - Rene Rexhepi. Nekateri se žrejo, ne moremo pomagati.
avioo
06. 10. 2021 20.00
-10
od njenega kosila moraš it takoj na kosilo.
slovenka62
06. 10. 2021 20.18
+9
VelikiKahuna
06. 10. 2021 20.54
+5
turojen
06. 10. 2021 19.41
-3
Kaj pa je najboljša restavracija. Isto kot, kateri je najboljši avto.
nomis1
06. 10. 2021 19.27
+11
sem poguglal na njihovi spletni strani.. dozivetje traja cca. 3 ure... odprto od srede do nedelje. cena za 23 hodni meni je 225 eurov - v to niso všteta vina. na spletni strani je tudi jedilnik. mirni otroci in kužki so dobrodosli. obvezna rezervacija. ob odjavi vec kot 4 dni prej ni potrebno placat nic.. drugace celotno ceno. ob rezervaciji potrebni tud trr podatki. najvevja miza je za 11 ljudi. lp
123maradona
06. 10. 2021 19.48
+2
To ni veliko, pri nas v Piranu bi za isti meni plačal več kot 300.
avioo
06. 10. 2021 19.56
-4
YUGO45
06. 10. 2021 19.16
+5
Za navadnega smrtnika tankih in plitkih zepov..so ta priznanja en k..vredna. Delal sem z vrhunskimi chefi in kulinaricnimi ustvarjalci..Moja naj restavracija pa v bistvu sploh ne obstaja..Je mesnica ob reki,kjer se krka mesina odzadaj na terasi.. brez raznih kremic in posteljic...niti pribora ni! Samo kruh janje,tele..
piko3
06. 10. 2021 19.10
-3
To je Jojo zrihtal. Imam namen obiskat te zvezdice. Ampak, če bo račun na osebo več kot 15 evrov na osebo s pijačo vred, si vi tiste zvezdice vtaknite nekam!
bavar
06. 10. 2021 19.04
-4
Zakaj toliko reklame o tej Zanzibar kuharici. Gospa z 500€ pokojnine dvomim, da bo zašla v to gostilno. Naj ta medij kaj zapiše kako Roševa prodaja svojo blagovno znamko v Tuš trgovinah. Ima kar nekaj tožb za vratom.
nightifly
06. 10. 2021 18.04
+19
To je enostavno neponovljivo . Videl sem ze rezultate glasovanja oz. podelitev , toda biti 21.na svetu samo pomeni ,da je resnicno creme de la creme kuharske ustvarjalnosti . Hisa Franko ima poleg tega naziva se lastnico-chef ,ki je ze bila najbolsa in je ena najboljsih kuharic sveta ,zdaj pa se slascicarko ,tudi najboljso na svetu . Kaj bi si en chef , ki je zivljenje posvetil temu lahko zelel se vec !? Cestitke Ani in vsemu osebju ,ki so vse to pricarali in ustvarili.
piko3
06. 10. 2021 19.03
-10
Herba
06. 10. 2021 20.25
-1
nightifly, že ko ste tako prijazni napišite še v vseh jezikih, ki jih razume osebje, ker slovensko razume samo Ana in mogoče njen pes, če ga ima...
Uporabnik2068339
06. 10. 2021 17.35
+11
Bi vas rad videl kako bi se vi negativni komentatorji počutili, če bi se vi celo življenje trudili, da bi dosegli takšne izdelke in nivo hrane, potem bi pa nekdo, ki še mimo oštarije ni šel nekaj govoril čez tebe. Prvo poskusi in potem komentiraj. In da te ne bo skrbela cena, če bo tako slabo kot govoriš, ti v nobeni takšni restavraciji ni potrebno plačati ničesar. Je pa pošteno, če si korekten in ne izkoriščevalec.
lupito
06. 10. 2021 17.43
+2
Jaz sem samo pohvalil svoj ričet, ki je mimogrede vrhunski... Ti si mi pa dal minus...
Butalec8
06. 10. 2021 17.46
+3
Kaj se trudijo , to so igrice bogatasev neka cunga lunga hrana po kateri moras na hamburger in za to si peticnezi delijo nagrade pa zvezdice , tja hodi 5% naroda ostali gremo na malco za 6eur
nightifly
06. 10. 2021 18.05
+5
Jaz 150 ,,,,,,, popolnoma delim mnenje z vami .
Uporabnik2068339
06. 10. 2021 18.14
+8
Butalec8: odgovoril ti bom samo to. Ime ti pristoji!
mmickica
06. 10. 2021 18.48
+4
Butalec, ne komentiraj tistega, na kar se ne spoznas.
piko3
06. 10. 2021 19.05
-1
OK! Bom šel s familijo na kosilo. Prosim, samo povejte mi koliko bom moral plačat.
VelikiKahuna
06. 10. 2021 20.57
+2