Kuhajmo

Poslastica iz morskih dobrot

Ljubljana, 11. 08. 2006 18.39 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Še zadnjič za vas pripravljamo nekaj španskega. Tokrat si dobro oglejte, kako se pripravi Zarzuela.

ZARZUELA

Morske dobrote s popečenimi kruhki. Dober tek!
Morske dobrote s popečenimi kruhki. Dober tek! FOTO: E plus

SESTAVINE:

- morski pes
- morski sadeži
- školjke
- škampi
- por
- belo vino
- olivno olje
- drobtine
- sol, poper
- paradižnikovi pelati
- popečeni kruhki

PRIPRAVA:

Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v španski restavraciji Meson Don Felipe
Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v španski restavraciji Meson Don Felipe FOTO: E plus

V lončeno posodo najprej damo narezan file morskega psa. Posolimo, popopramo, dodamo por, mandeljne in česen. Naslednjo plast damo morske sadeže in lignje. Popopramo, solimo, polijemo z belim vinom in prelijemo s pelati. Na vrhu položimo škampe, školjke ter ponovno solimo, popramo, dodamo olivno olje in posujemo z drobtinami. Pečemo 20 minut na 200 stopinj. Ko je pečeno, za okus polijemo malo sladke smetane. Postrežemo s pečenimi rezinami kruha.

  • LEŽALNIK
  • HLADILNE TORBE
  • POKRIVALO
  • VOZIČEK
  • REGALI
  • STROJI ZA OBDELAVO TAL
  • VRTNA HIŠKE
  • NOSILCI
  • ČISTILNIKI ZA BAZEN
  • SENČNIKI
  • ŠOTORI
  • ŽARI
  • MONTAZNI BAZEN
KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.