S prevzemom francoske družbe naj bi Südzucker drastično spremenil svojo poslovno strategijo, saj se tako očitno poslavlja od nedobičkonosnega poskusa uveljavitve svojih globoko zamrznjenih izdelkov na trgu. Znova se bo preusmeril k svoji osrednji dejavnosti, to je proizvodnji sladkorja in sladil, s katerimi oskrbuje največje živilske proizvajalce. Südzucker je lani ustvaril 4,66 milijarde evrov prihodkov, čisti dobiček pa je znašal 209 milijonov evrov.
Saint-Louis Sucre zaposluje 1700 delavcev, njegov letni prihodek pa znaša približno milijardo evrov. Delež nemškega podjetja, ki bo s prevzemom okrepil svoj položaj tudi izven Nemčije, se bo v kvoti za sladkor v EU s sedanjih 16,4 odstotka povzpel na 21,4 odstotka. Prevzem mora odobriti še Evropska komisija.
