Žiga Deršek

Starost: 25 let

Izobrazba/zaposlitev: diplomirani dizajner notranje opreme

Moto: Sledi svojim sanjam.

Kdaj si se prvič 'srečal' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.

Ko sem bil majhen in pri babi čakal mami, da se vrne iz službe, mi je med kuhanjem kosila odstopila nekaj loncev, vodo, argo kocko in kuhalnico.

Kdo te je navdihnil za kuhanje: šovi ali mama, babica ... Nekdo od družinskih članov?

Obe babici, ker sta obe odlični kuharici.

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je prvi poskusil?

Moja Eva je večinoma poskusila vse, kar sem pripravil. In zmeraj je bila mojstrovina, ko sem tako mojstrsko pomazal kuhinjo.

Največji eksperiment, ki si ga izvedel v kuhinji? Si kdaj poskušal z mešanjem poljubnih sestavin in ustvarjanjem lastne recepture po svojem občutku in kakšen je bil končni rezultat?

V kuhinji zelo rad eksperimentiram in veliko delam po občutku. Po navadi mi uspe.

Bi rekel, da si v kuhinji urejen in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos?

Lahko boste videli kaos.

Si kdaj ustvaril popolno jed navzven, katere okus ni bil tako dober?

Seveda!

Ali raje kuhaš ali pečeš? Zakaj?

Kuham. Ker imam sestavine bolj pod kontrolo.

Slano ali sladko? Zakaj?

Sladko. Si ne predstavljam življenja brez čokolade.

Zakaj in katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi sezula tudi naše sodnike?

Jabolčna pita. Zato, ker jo vsi poznamo, le da ne v takšni izvedbi, kot jo pripravim jaz.

Koliko časa na dan/teden preživiš v kuhinji?

Malo ... ker me razvaja moja Eva. Kakšno urico ali dve na teden pa.

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš?

Najraje ugotovim, da je meso dovolj pečeno. Ne maram pa zmešnjave med sestavinami. Da kje ni tisto, kar bi moralo biti.

S čim nameravaš navdušiti naše sodnike?

Z okusom po domu.

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko?

Absolutno.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvil najboljši odnos? Zakaj?

Predvidevam, da bom najboljši odnos razvil z Lukom, ker je bolj družinski človek. Bine bo morda zahteval preveč, zato se bojim, da bo ob mojih jedeh ostajal hladen.

Če bi lahko en teden kuhal z enim od sodnikov, koga bi izbral?

Luko. Zaradi osnov. Naučil bi se predvsem, kako iz jedi, ki jih pripravljamo vsak dan, potegniti najboljše okuse in kombinacije z ostalimi živili.

Kako misliš, da se boš spopadal s stresom pred kamerami?

Pustimo se presenetiti.