MasterChef Slovenija tekmovalci

Tanja Pirc

Ljubljana, 27. 02. 2020 06.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 3 min

Mama samohranilka, ki ima tri odrasle otroke. Ko so bili otroci majhni, je bilo kuhanje nujno zlo, zdaj pa ji kuhanje predstavlja sprostitev. Specializirala se je za praline, ki so postali njena nova strast.

Starost: 50 let

Izobrazba/zaposlitev: specialistka za marketing in varstvo osebnih podatkov

Moto: Me bodi kot drugi in sledi svojim sanjam. 

Kdaj si se prvič 'srečala' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.

Ne spomnim se natančno, ampak mislim, da je bila to priprava palačink z mami, ko mi je razložila, kako pomembno je, da zmes mora počivati, da so potem palačinke dobre. Kuhanje mi je bilo vedno v veselje, ker sem vedno imela možnost, da kuham po svoje.

Kdo te je navdihnil za kuhanje: šovi ali mama, babica ... Nekdo od družinskih članov?

Zagotovo mami, ker je znala iz zelo preprostih sestavin pripraviti odlično kosilo – vsak dan.

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je prvi poskusil? 

Beef bourguignon, pripravila sem jo za prijatelje – zahtevne jedce.

Največji eksperiment, ki si ga izvedela v kuhinji? Si kdaj poskušala z mešanjem poljubnih sestavin in ustvarjanjem lastne recepture po svojem občutku in kakšen je bil končni rezultat?

Največji eksperiment je zagotovo kreacije s čokolado in dodajanje neobičajnih sestavin, kot so smrekovi vršički, rušovje in vrtnična marmelada. Kar nekaj časa je bilo potrebno, da sem osvojila znanje in veščino, da je bil rezultat popoln. Končni, meni najbolj pomemben rezultat je bil ta, da so vsi, ko so okušali moje praline, želeli še.

Bi rekla, da si v kuhinji urejna in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos? 

Bi rekla, da sem kar urejena. So pa jedi, ki jih delam brez meric.

Tanja Pirc
Tanja Pirc FOTO: POP TV

Si kdaj ustvarila popolno jed navzven, katere okus pa ni bil tako dober?

Da bi bil res ogaben okus, mislim, da se še ni zgodilo. Sem pa jedi kdaj ali preveč solila ali pa dodala preveč čilija.

Ali raje kuhaš ali pečeš? Zakaj?

Odvisno od razpoloženja in časa. Če moram izbrati, je to kuhanje, ker tu delam bolj po občutku.

Slano ali sladko? Zakaj?

Slano, ker doma nismo ravno sladkosnedi.

Zakaj in katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi sezula tudi naše sodnike? 

Školjke s porom in belo omako.

Koliko časa na dan/teden preživiš v kuhinji? 

Na dan 2-3 ure.

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš? 

Najljubše – priprava kremnih juh, omak za meso, testenine, sladice. Najmanj ljubo - kuhanje žgancev in lupljenje granatnega jabolka.

S čim nameravaš navdušiti naše sodnike? 

Najprej z dobrimi okusi, lepo postavitvijo in pristopa do hrane. Navdušena sem nad konceptom 'iz domačega vrta na mizo', kar tu ne bo najbolj mogoče, bo pa mogoča uporaba sezonske zelenjave in sadja.

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko? 

Seveda bo in na to sem pripravljena.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvila najboljši odnos? Zakaj?

Upam, da z vsemi – veliko je seveda odvisno od mene, kako uspešna bom pri kuhanju, učenju in sodelovanju. Ko bom vedela, da mi jed ni najbolje uspela, se bom bala vseh.

Če bi lahko en teden kuhala z enim od sodnikov, koga bi izbral? 

Izbrala bi Karima, ker je moj bivši sosed v Kamniku, kjer ima delavnico. Ne pozna me po kuharski plati, zgolj po pozdravu, ko sva se srečala. Navdušena sem nad njegovimi mojstrovinami in bi mi bilo v veliko čast, če bi mi dovolil vstopiti v njegovo kuhinjo.

Kako misliš, da se boš spopadala s stresom pred kamerami? 

Želim si, da zbrano in umirjeno. Načeloma se kamer ne bojim, kaj vse me bo pa presenetilo na snemanjih, pa težko predvidim.

  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (2)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

breza182
04. 05. 2020 14.42
+25
Kok je dobra :) zna se obnašat.. všeč mi je njena energija in umirjenost, ko gre zares :) res ma dobr "vibe" :)
pirat4ever
18. 04. 2020 17.15
+32
Kot se je pokazala do sedaj, igra najbolj fer play. Naj zmaga najboljsi ne najbolj pretkan.