Evita Antončič

Starost: 19 let

Kraj: Ljubljana

Izobrazba: gimnazijski maturant

Opiši se:

Zelo rada hodim v fitnes, tečem, ličim sebe ali druge, v užitek pa mi je tudi pospravljanje. 

Najbolj zabavna zgodba o sebi ...

Ko sem bila majhna, sem se skrila v omaro z oblekami in notri zaspala. Nihče ni vedel, kje sem. Iskali so me celo popoldan in bili v skrbeh, dokler se nisem zbudila in prišla ven iz omare.

Imaš domače ljubljenčke? 

Imam psa. Ime ji je Neli. Je mešanka iz zavetišča. Zelo je pametna in igriva, veliko spi in se crklja.

Kdaj si se prvič 'srečala' /'spopadla' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.

Ko sem se prvič srečala s kuhalnico sem bila zelo majhna, saj sem že pri približno štirih letih vedno želela pomagati babici ali mami pri kuhanju. Tudi če nisem znala pomagati, sem vedno vsaj opazovala. Ko sem začela kuhati, sem pa najprej pripravljala testenine in rižote. V glavnem preproste jedi.

 Kdo te je navdihnil za kuhanje: šovi ali mama, babica ... Nekdo od družinskih članov?

Za kuhanje sem se navdušila na YouTubu. Gledala sem veliko kuharskih videov in nato hrano iz posnetkov poskusila poustvariti.

Največji eksperiment, ki si ga izvedel v kuhinji? Si kdaj poskušal z mešanjem poljubnih sestavin in ustvarjanjem lastne recepture po svojem občutku in kakšen je bil končni rezultat? 

Največji eksperiment mi je, ko dodam sadje k slanim jedem. Najbolj pozitivno presenečena sem bila nad prelivom za solato, ki sem ga naredila iz manga in pečenega česna. Ko kuham, po navadi pogledam v hladilnik in uporabim sestavine, ki so v njem. Redkokdaj se zgodi, da si pred kuhanjem planiram, kaj bom kuhala in katere sestavine potrebujem. Razen če pride kdo na obisk.

Bi rekla, da si v kuhinji urejena in se držiš posodic, meric in postopkov ali vlada popoln kaos?

Prej bi rekla, da vlada popoln kaos, včasih nekaj vmes, ampak točnih postopkov iz recepta se ne držim nikoli.

Slano ali sladko? Zakaj?

Slano. Zdi se mi, da v slane jedi lahko dodajaš sladke komponente, ki v jed pašejo in jo mogoče še izboljšajo. V sladke jedi je težje dodajati slane komponente in se zato ne da toliko eksperimentirati.

Katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi sezula tudi naše sodnike?

Burger. Pripravim ga lahko na ogromno različnih načinov, ampak že bombetke, ki jih naredim sama, so dobre same po sebi.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvil najboljši odnos? Zakaj?

Strah me ni nobenega sodnika. Zdi se mi, da bom z vsakim sodnikom razvila dober odnos, ampak mogoče se bom malenkost bolj povezala z Binetom, ker vem, da mi je všeč njegov stil kuhanja. Hrano iz Binetove restavracije sem že poskusila, Lukove hrane in Karimovih slaščic pa še ne.

Kako misliš, da se boš spopadla s stresom pred kamerami?

Zdi se mi, da mi kamere ne bodo povzročale takšnega stresa, kot mi ga bo dejstvo, da sem časovno omejena.

Če bi bila hrana, katera hrana bi bila in zakaj?

Paradižnik. Ker je zelo vsestranski, nizkokaloričen, pripraviti se ga da na milijon različnih načinov, na sladko ali slano.

Kaj bi naredil z nagrado, če bi zmagal MasteChef?

Denar bi vložila v svojo restavracijo, ki jo bom nekoč odprla.