Tako je nastal "gobov sake" z osemodstotno vsebnostjo alkohola, kar je toliko, kot vsebujejo nekatere vrste piv in vin. Napitek pa poleg alkohola vsebuje tudi nekatere snovi, ki bi utegnile preprečevati raka in trombozo, je prepričan Okamura, ki je zdravilni napitek izpopolnjeval pet let. Sedaj razmišlja tudi o tem, da bi ustekleničene zdravilne gobice ponudil na trgu.
Avtor:
Neki japonski znanstvenik je s pomočjo gob izdelal alkoholni napitek. Kot je poročal japonski časnik Asahi Šimbun, je Tokumtsu Okamura riž namesto s kvasom fermentiral z nitastimi gobami.
Avtor:
