FIT 24UR

Hitra hrana povzroča odvisnost

Washington, 02. 02. 2003 00.00 1 min branja 0

Odvisnost, skrita v privlačnem hamburgerju

Hitra prehrana povzroča odvisnost, ugotavljajo znanstveniki na princetonski univerzi. Med laboratorijskim poskusom so namreč miši razvile podobno odvisnost kot ljudje po uživanju heroina, piše ugledni znanstveni časopis New Scientist.

Odvisnost, skrita v privlačnem hamburgerju
Odvisnost, skrita v privlačnem hamburgerju
FOTO: Reuters

Sestavine, ki povzročajo odvisnost po zaužitju hamburgerja in ocvrtega krompirčka, vsebujejo visoke deleže maščob in sladkorja. Laboratorijske miši so med poskusom po dieti s prehrano, ki je vsebovala 25 odstotkov sladkorja, reagirale s podobnimi znaki kot odvisniki, ki se odvajajo od uživanja drog. Miši so se odzvale s šklepetanjem z zobmi in drgetanjem. Visoka vsebnost maščob v možganih sumulira delovanje t.i. opioidov, živali pa so po dieti s tovrstno hrano odzvale s šestkrat večjim tekom.

ISSN 15813711 © 2025
24ur.com, Vse pravice pridržane
Verzija: 1425