Strokovnjaki pri Svetovni organizaciji za raziskovanje raka (World Cancer Research Fund) trdijo, da lahko le 50 gramov suhomesnatih izdelkov na dan poveča tveganje za nastanek raka kar za 20 odstotkov: "Ljudem bi bilo treba pojasniti, da s pretiranim uživanjem salam, klobas in slanine močno škodujejo svojemu zdravju."
Profesor Martin Wiseman, zdravniški in znanstveni svetovalec v WCRF meni, da obstajajo zanesljive povezave med vsakodnevnim uživanjem suhega mesa in raka na debelem črevesu. Še posebej škodljivi so izdelki, kot so šunka, klobase, salame in hrenovke. Nevarni za zdravje so tudi proizvodi iz svežega mesa, ki vsebujejo kemijske dodatke. Profesor v prvi vrsti omenja hamburgerje in vse druge vrste mletega mesa.
Strokovnjaki priporočajo največ 500 gramov rdečega mesa na teden, za suhomesnate izdelke pa pravijo, da je najbolje, če bi se jim popolnoma odpovedali.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.