Vsakodnevno uživanje polnomastnega mleka in masla po mnenju znanstvenikov pomembno vpliva na zmanjšanje stopnje obolelosti za to boleznijo. Podoben učinek so zabeležili tudi med otroci, ki so se prehranjevali z ostalimi mlečnimi proizvodi, kot so jogurt ali čokoladno mleko. Razvoj astme naj bi po njihovem mnenju pomembno zavirale različne sestavine v mlečnih proizvodih, predvsem mlečne kisline, antioksidanti in številni mikroorganizmi. Manjša stopnja obolelosti za astmo je po mnenju znanstvenikov povezana tudi z uživanjem črnega kruha, medtem ko pa uživanje zelenjave in pitje sadnih sokov zanimivo ni statistično pomembno vplivalo na razvoj astme.