Gre za semikarbazid, kemikalijo, ki pri živalih povzroča raka, pri ljudeh pa ni bila testirana. Čeprav ne vedo, kakšne količine semikarbazida so prešle v pakirano hrano in kakšne so posledice za zdravje ljudi, znanstveniki menijo, da gre za neznatno možnost obolenja.
Omenjeno kemikalijo so našli v določenih živilih, pakiranih v vakuumsko zapečatenih kozarcih s kovinskimi pokrovi in plastičnimi tesnili, ki jih po vsem svetu uporabljajo že več kot 20 let. Dnevno, ocenjujejo strokovnjaki, prek tovrstne hrane otrok zaužije vsaj 40.000-krat manjšo količino semikarbazida od tiste, ki so jo dali mišim pri raziskovanju rakotvornosti.
Kljub temu bi bilo zmanjšanje prisotnosti semikarbazida v otroški hrani - takoj ko bo tehnološki napredek to omogočal - zelo priporočljivo, opozarjajo strokovnjaki ter proizvajalce pozivajo, naj začnejo spreminjati tudi pokrove na ostalih pakiranih izdelkih.