Nemški znanstveniki so odkrili, da že kratkotrajna obogatitev jedilnika s paradižnikom ali rdečo papriko pozitivno vpliva na kožo.
Za prehitro staranje kože in tudi za nastanek kožnega raka so krivi prosti radikali. Organizem sicer proizvaja tako imenovane antioksidante, ki te radikale ujamejo še preden napadejo celice, a telo ni sposobno proizvesti vseh antioksidantov, ki jih človek potrebuje.
Antioksidante, kot so vitamin A, C, D in E lahko telo pridobi s hrano. Zelenjava, bogata z antioksidanti, je na primer korenje, paradižnik, paprika in zeleni čaj.
Študija nemških strokovnjakov, v kateri je sodelovalo 450 oseb, starih med 40 in 50 let, je pokazala, da tisti, ki imajo v koži veliko antioksidantov, izgledajo mlajši, ker imajo manj gub. Pri vegetarijanci so zdravniki odkrili večjo količino antioksidantov, kot pri 'vsejedcih', še piše v raziskavi.
Če ste se že napotili v najbližjo lekarno po vitamine, vas opozarjamo, da prevelika količina antioksidantov pospešuje nastajanje prostih radikalov. »Z uživanjem zelenjave in sadja ne boste prekoračili prave meje, z raznimi prehranskimi dopolnili pa se to lahko zelo hitro zgodi,« še dodajajo strokovnjaki.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.