Vitamin C za ožji pas

Študija, ki temelji na proučevanju več kot 900 žensk, starih med 40 in 60 let, živečih na Irskem, je pokazala, da imajo ženske, ki uživajo premalo vitamina C, kalcija in mlečnih izdelkov, povečan obseg trebuha.

Znanstvenikom pa ni uspelo natančno ugotoviti kako vitamin C in mlečni izdelki ščitijo področje okoli trebuha pred kopičenjem maščobnih oblog. Domnevajo, da vitamin C in mlečni izdelki zmanjšujejo absorbiranje maščob.

Nalaganje maščobe na področju trebuha je tudi sicer zdravju škodljivo, saj povečuje možnosti za nastanek sladkorne bolezni in bolezni srca. Ostali znaki, ki so prav tako negativno povezani z nalaganjem maščob na področju trebuha so še depresija, kajenje in menopavza.

Koliko vitamina C na dan?

Dnevne potrebe se pri ljudeh razlikujejo in so odvisne od stanja metabolizma posameznika, od starosti in spola.

Priporočena dnevna doza vitamina C za odrasle je okoli 100 mg na dan, nosečnice naj bi ga zaužile 110 mg, doječe matere 150 mg, kadilci pa vsaj 150 mg na dan.

Mnogi strokovnjaki priporočajo naj bi se zaradi dokazano pozitivnih učinkov za zdravje priporočena dnevna doza povečala na 200 mg na dan.

Kaj pa mleko?

Mleko je živilo z bogato hranilno vrednostjo. Vsebuje beljakovine, maščobe, mlečni sladkor, mineralne snovi in vitamine.

V 1 litru mleka je povprečno 87,5 odstotka vode in 12,5 odstotka suhe snovi, v kateri je: 3,3 odstotka beljakovin, 3,5 odstotka maščob, 4,7 odstotka mlečnega sladkorja in 0,7 odstotka mineralnih snovi (predvsem kalcija in fosforja) in vitaminov (A, D in vitamini skupine B).