Vitamin E, zelo priljubljen dodatek k prehrani, ne varuje pred rakom in srčnimi obolenji, uživanje večjih količin tega vitamina pa bi celo lahko povečalo nevarnost za obolenji srca in ožilja.
To navaja študija, ki jo je objavil ameriški medicinski časopis AMA (Journal of the American Medical Association). Raziskava, ki je v ZDA in Evropi zajela skupino 9541 moških in žensk, starih nad 55 let, ki trpijo za obolenji srca in ožilja ter sladkorno boleznijo, je potekala več kot sedem let.
Rezultati raziskave so spremenili prejšnje mišljenje, da antioksidanti, kot je vitamin E, lahko preprečijo poškodbe celic in razvoj rakotvornih celic, kot tudi, da zmanjšujejo kopičenje holesterola in poapnenje arterij.
