Špinača in brstični ohrovt vsebujeta purin, ki škoduje organizmu oziroma bolnikom s putiko. Produkt purina je sečna kislina, ki v telesu ustvarja kristale urata, ki se nalagajo v sklepih in povzročajo napade putike, ki so zelo boleči.
Večje količine mesa, morskih sadežev, piva in drugih alkoholnih pijač, fižola, graha, leče, špinače in brstičnega ohrovta lahko poslabšajo stanje pri takšnih bolnikih. Da bi zaužili dovolj beljakovin, pa priporočajo mleko, sir in jajca, ki vsebujejo malo purina.
Putika je znana še iz 5. stoletja pred našim štetjem, ko je Hipokrat med drugim za paciente s to boleznijo svetoval poseben režim prehrane brez alkohola.
