Zaradi svojih zdravilnih snovi je bil cenjen že v času Inkov. Še danes gomolje mace gojijo tako v Peruju kot v Bolivi, žal pa so velike korporacije že dosegle kvalitetna semena mace in jo iz Južne Amerike prinesle na svoje ozemlje, kjer pa jo zdaj, na žalost, gojijo gensko spremenjeno. Na tržišču je ostalo le malo tiste dobre mace. Za vse, ki bi želeli pravo maco, ekološko pridelano, je na voljo v podjetju Dermasal.
Kako si pripraviti maco?
V podjetju Dermasal svetujejo, da je najbolje, če maco mešamo s tekočinami, kot so kakav, vroča čokolada, … da dobimo topel smuti. Če maco temperaturno obdelamo, je lažje prebavljiva (je vendarle gomolj!). Odlične sestavine za smuti so še: cimet, vanilja, mleko in kokosov sladkor. Mleko lahko zamenjamo z nadomestkom živalskega mleka.
Torej: 1 dcl mandljevega/lešnikovega mleka pomešamo z 1 dcl mleka, dodamo 1 jušno žlico mace in počasi kuhamo. Potem pa vmešamo še kakav, malo cimeta in vanilje ter 2 čajni žlički kokosovega sladkorja. In čeprav lahko postane ta pregrešno dober napitek tvoj najljubši, ne pretiravaj. Maco lahko uživamo le 2x do 3x tedensko. Še najbolje med 9. in 11. uro dopoldan.
Naročnik oglasa je Dermasal
