Preberite, zakaj je čokolada dobra

Pri ameriški reviji Vogue so ob bližajočih velikonočnih praznikih spomnili, zakaj je dobro, da jemo čokolado. Naštevanje dobrih lasnosti čokolade pride še kako prav v času velikonočnih praznikov, ko na nas 'prežijo' razni čokoladni jajčki in zajčki.

Ko gre za čokolado, strokovnjaki svetujejo, da si izberemo kvalitetno čokolado, ki ima vsaj 85 odstotkov kakava. Takšne čokolade so običajno nekoliko dražje, a njihovo ceno naj bi upravičil blagodejni učinek na naše zdravje.

Občasni priboljšek v obliki čokolade blagodejno vpliva tudi na naše mentalno zdravje. Stroga pravila in trma, da je neka hrana prepovedana, le še povečajo željo po prepovedanem. Tako je velikonočni čas pravi za nekaj priboljškov, pomembno pa je, da s čokolado ne pretiravate.

Strokovnjaki za prehrano pravijo tudi, da čokolada lahko podaljša življenje. Že v devetdesetih letih prejšnjega stoletja so raziskovalci na Harvardu ugotovili, da ljudje, ki čokolado uživajo največkrat trikrat na mesec, živijo skoraj leto dlje od tistih, ki čokolado uživajo prevečkrat, in tistih, ki je sploh ne uživajo. Na dolžino življenja seveda vplivajo tudi drugi dejavniki, a vseeno je to podatek, ki pride prav, ko si zaželimo sladkega užitka.

Če čokolade ne jeste, ker se bojite, da se boste zredili, vam bo mogoče v pomoč podatek, da čokolada lahko dejansko pomaga pri preprečevanju debelosti. Kakav, ki je v čokoladi, preprečuje pridobivanje kilogramov in tudi sladkorno bolezen tipa 2. A še enkrat ponovimo: to velja, če čokolado jemo v zmernih količinah.

Če se odločate, ali bi vzeli košček čokolade ali ne, upoštevajte tudi to, da vas bo čokolada osrečila. Sestavine, ki so v čokoladi, vplivajo na dobro razpoloženje, kakav pa naj bi bil tudi dobro sredstvo za boj proti depresiji.

Dobra novica je, da čokolada ni neposredno povezana z mozolji. Seveda obstaja močna povezava med načinom prehrane in našo kožo, a ključ je v tem, da imamo zdravo in uravnoteženo hrano. Tako neupravičeno za težave na koži krivimo določeno hrano, še najpogosteje ravno čokolado.

Očitno čokolada dobro vpliva tudi na inteligenco. Neka raziskava je leta 2012 primerjala število Nobelovih nagrajencev v posameznih državah s podatkom o tem, koliko v posamezni državi pojejo čokolade. Izkazalo se je, da obstaja močna povezava. Torej tisti, ki pojedo veliko čokolade, imajo tudi več Nobelovih nagrajencev.

Ljudje čokolado v takšni ali drugačni obliki uživajo že vrsto let. Že Maji in Azteki so razumeli, kakšne zdravstvene prednosti imajo kakavova zrna, ki so jih uporabljali za nekakšno vročo čokolado. Zakaj potem čokolade ne bi jedli tudi mi?

Občutek krivde je odveč. Če jeste čokolado, ne glede na to, kakšna je njena kvaliteta in koliko ima kakava, preprosto uživajte v njej. Ne bodite tako strogi do sebe in izkoristite priložnost, ki vam jo ponujajo velikonočni prazniki.

Če ste še vedno v dvomih, ali pojesti košček čokolade, za konec dodajamo: čokolado bi morali jesti, ker ima preprosto dober okus.