V Sloveniji je užitnih približno dve tretjini vseh rastlinskih vrst. Velikokrat se mimo njih sprehodimo, ne da bi jih prepoznali kot uporabne in zdravilne. V tokratni številki zato v ospredje postavljamo divje samonikle rastline, ki so po krivici zapostavljeno darilo narave. Ker nam velikokrat zmanjka idej, kaj z njimi početi v kuhinji, smo za vas pripravili malce drugačne recepte, ki bodo pomagali popestriti vaš krožnik. Prihaja velika noč, ki prevečkrat pomeni tudi, da ljudje kar malo pozabimo na zdrav način življenja in prehrane, zato vam Tereza Poljanič predstavlja recepta za presne pirhe in zdravo vegansko potičko, ki dokazujeta, da se da tudi med prazniki bolj zdravo grešiti in da skrb za zdravje še zdaleč ni odrekanje, ampak iskanje ravnotežja.
Podobno prehranjevanje dojema tudi Nuška Drašček, ki pravi, da so idealne podobe žensk, ki nam jih vsiljuje družba, nenormalne. Sama pozna preveč neprebavljivih suhic, da bi verjela, da so kilogrami pokazatelj osebnosti. Poudarja tudi, da v življenju ni bolj negativne stvari, kot je stres. Stres je pogostokrat tudi krivec za sindrom prepuščajočega črevesja.
Bioterapevtka Karla Klander zato deli uporabne nasvete o tem, kako si pomagati, ko pušča črevesje. Seveda pa je pomlad čas za nove začetke in zgodba o borbi z rakom na prsih, ki jo je z nami delila mlada mamica Tina Zanoškar, ki je zbrala moč in kemoterapiji rekla ne, je polna optimizma hkrati pa prinaša spoznanja o tem, kako pomembno je poskrbeti tudi zase, da se v življenju ne začneš izgubljati in da moraš včasih počistiti tudi svoja čustva. Preverite tudi, kaj so hidrolati, katere so pozabljene industrijske rastline, kako narediti svoj odstranjevalec za ličila, kako nadomestiti kvas v kruhu in kaj je oligoterapija.
Več si preberite tukaj: http://www.bodieko.si/bodi-eko-marec-2016
