Pogosto uživanje umetnih sladil vpliva na višjo telesno težo, je po poročanju časnika The Independent pokazala najnovejša kanadska znanstvena raziskava.
"Rezultati študije so prav tako pokazali pomembno povezavo med uživanjem umetnih sladil in večjim tveganjem za sladkorno bolezen ter bolezni srca in ožilja," je povedala vodja študije dr. Meghan Azad.
Raziskavo so izvedli znanstveniki Univerze v Manitobi v Kanadi, ki so podrobno pregledali podatke 37 predhodnih študij, ki so vključevale analize zdravstvenega stanja več kot 400.000 oseb, skozi obdobje desetih let.
Nasprotno pa proizvajalci brezalkoholnih pijač, ki so pogosto polne umetnega sladkorja, trdijo, da so ta "popolnoma varna", nanašajoč se na ameriški urad za varno hrano. "Njihove trditve so v nasprotju s precejšnjim deležem znanstvenih raziskav, ki kažejo na to, da lahko nizkokalorična sladila pomagajo ljudem zmanjšati vnos kalorij in nadzorovati težo," pa je dejal direktor britanskega Združenja za brezalkoholne pijače Gavin Partington.
"Kljub dejstvu, da milijoni posameznikov redno uživajo umetna sladila, pa je bilo v klinična testiranja izdelkov z njihovo vsebnostjo vključenih relativno malo bolnikov", pa izpostavlja profesor kanadskega Medicinskega Inštituta Ryan Zarychanshi.
Azadova ob tem opozarja tudi na previdnost pri uživanju, vsaj dokler ne bodo v celoti dokazani vplivi večletnega rednega uživanja umetnih sladil na zdravje.
"Glede na razširjeno in celo naraščajočo uporabo umetnih sladil ter na epidemijo debelosti in vse bolezni, povezane z njo, nujno potrebujemo več raziskav, ki bi dodatno proučile tveganja in morebitne koristi, ki jih prinaša uživanje teh sladil," je še izpostavila Azadova.
Umetna sladila so sintetični aditivi, ki s pomočjo 'posnemanja' okusa navadnega sladkorja, zagotavljajo sladek okus živil, medtem ko vsebujejo znatno manj kalorij. Na mnogih izdelkih, ki jih vsebujejo, tako običajno najdemo označbo ''manj sladkorja'. Prehranska industrija živila z njihovo vsebnostjo pogosto propagira celo kot izdelke, ki pripomorejo k zmanjšanju telesne teže. Umetna sladila sicer najdemo v številnih živilih - vse od sirupov za zdravljenje kašlja, do solatnih prelivov.
KOMENTARJI (13)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.