Prehrana elitnih športnikov je bila še do konca 20. stoletja tema, ki so se je dotikali le redko kateri trenerji. Arsene Wenger je leta 1996 prevzel Arsenal in šokiran spoznal, da v vrstah londonskega velikana vlada precejšnja anarhija, ko gre za spoštovanje že osnovnih prehranjevalnih navad. Legendarni Francoz, ki je klub zapustil šele po koncu minule sezone, je svojo šampionsko ero začel s prepovedjo čokoladic in uvedbo piščanca, rib in zelenjave na jedilnik v klubskem centru v Colneyju.
Kljub uvodni skepsi so nogometaši kmalu uvideli, da imajo zaradi urejene prehrane zgolj korist, Wenger pa je v 22 letih osvojil 17 naslovov. Podobno je svojo vladavino začel njegov naslednik Unai Emery, ki je prebrodil uvodno krizo po dveh porazih na dveh ligaških tekmah s pomembno zmago na londonskem derbiju z West Ham Unitedom.
Bellerin: Delamo bolj trdo
Otoški mediji zdaj poročajo, da se je tudi Emery sam lotil jedilnika v Arsenalovem klubskem centru, saj naj bi sadne sokove baskovski strokovnjak nadomestil z vodo. Daily Mirror je poročal, da je to le ena od sicer številnih majhnih sprememb, s katerimi je Emery presenetil svoje nove varovance.
Opazne spremembe so se zgodile že med pripravami na naslednjo sezono, saj je Emery nogometašem topničarjev pripravil veliko strožji (in napornejši) urnik vadb, saj je želel zaradi igranja visokega "pressinga" varovance pripraviti, da bi vzdržali večje telesne napore.
"Delamo bolj trdo kot včasih, veliko dela opravimo v telovadnici," je julija dejal katalonski bočni branilec Hector Bellerin, čigar prehranjevalne navade, je namreč vegan, so med nogometnimi "puristi" v Veliki Britaniji prav tako dvignile veliko prahu. "Jasno je, da smo vse to počeli že prej, a mislim, da je (Emery) vse skupaj še okrepil," dodaja Bellerin.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.