Restavracija L'Auberge du Pont de Collonges oz. restavracija Paula Bocusa je bila leta 2017 ena od le 27 kulinaričnih hiš v Franciji, ki so se lahko pohvalile s prestižnimi tremi Michelinovimi zvezdicami. Po več kot 55 letih so ji pri organizaciji eno izmed njih odvzeli, na kar so se prebivalci Lyona odzvali z ostrimi kritikami.
Kuharski mojster Paul Bocuse, ki je v 91. letu starosti preminil januarja 2018, si je prislužil prve tri Michelionove zvezdice že davnega leta 1965, od takrat pa je uspešno zadovoljeval najvišje kulinarične standarde in ohranil bleščeč naziv v svetu kulinarike ter ob tem spisal svetovni rekord.
Njegovo delo so po smrti nadaljevali trije francoski kulinarični mojstri, ki so s svojimi umetninami navduševali brbončice prebivalcev Lyona. Podporo L'Auberge du Pont de Collonges so izkazali tudi navijači Lyona s transparentom, na katerem je pisalo: "Gospod Paul, nihče vam ne bo vzel niti ene same zvezdice. To vam iz srca zagotavljamo Lyončani."
V bran restavraciji je stopil tudi predsednik Lyona Jean-Michel Aulas, ki je kar na Twitterju zapisal: "Povsem se strinjam z navijači Lyona in glasno podpiram priznano institucijo, kar je restavracija Paula Bocusa tudi postala." Ob tem je pojasnil, da kuharski mojster že leta skrbi za lakoto na Lyonovih evropskih tekmah.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.