Drugi športi

Kaj vse pojedo kolesarji, da zdržijo etapo Gira?

Verona, 20. 05. 2019 11.14 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 4 min

Na Dirki po Italiji je nastopil prvi prost dan. Kolesarji prvič po več kot tednu dni ne bodo tekmovali, kar pa ne pomeni, da jih čaka popoln oddih. Po besedah iz kolesarske karavane jih večina tudi na prost dan sede na kolo, poleg tega pa je zelo pomembno, kako se prehranjujejo.

 

Kolesarje na prost dan ponavadi čakajo tudi medijske obveznosti.
Kolesarje na prost dan ponavadi čakajo tudi medijske obveznosti. FOTO: Twitter

Na prost dan kolesarji ne počivajo

V času prostega dne večina kolesarjev opravi krajšo razdaljo v bolj zmernem tempu. Povprečno so na kolesu okoli 40 kilometrov oziroma dve uri. V dnevih, ko etap ni, je prehrana prav tako zelo pomembna, saj se kolesarjem rado zgodi, da njihova telesna teža nenadno naraste. Za Global Cycling Network je o tem govoril Nigel Mitchell, nutricionist pri ekipi EF Education First: "Do tega pride, ko telo ne odvaja tolikšne količine vode, kot jo je navajeno med etapnim dnevom. Da se to prepreči, se kuharji izogibajo hrani z veliko netopnimi vlakninami, tako da so kolesarji sveži za naslednji dan." Mitchell je še poudaril, da je jedilnik, ko etape ni na sporedu, skoraj enak ostalim dnem. Veliko je predvsem riža in testenin.

Koliko kolesarji pojedo na etapni dan?

"Kolesarji naj bi na tritedenskih dirkah v povprečju zaužili nekje med 5000 in 8000 kalorijami dnevno. Seveda je to odvisno od številnih dejavnikov. Število zaužitih kalorij v prvi meri zavisi od dolžine in profilom etape ter telesno težo posameznega kolesarja," pravi James Morton, vodja prehrane pri ekipi Ineos.

Na dan etape je po mnenju številnih strokovnjakov najpomembnejši obrok zajtrk, ki kolesarje napolni z energijo za prihajajoče napore. Nigel Mitchell opozarja na to, da se prehrana kolesarjev v večini primerov od prehrane navadnih ljudi ne razlikuje kaj dosti: "Glavna sestavina vsakega zajtrka je ovsena kaša. Čisto navadna kaša, pripravljena na vodi. Lahko se zdi preprosto, a le-ta naše kolesarje napolni z ogljikovimi hidrati. Na jedilniku se vedno znova znajdejo tudi jajčne omlete, ki kolesarjem zagotovijo zadosten vnos beljakovin. Poleg tega imajo kolesarji na voljo različne vrste žitnih kosmičev, sirov, marmelad in seveda sadja."

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

Zelo pomembno je, kaj zaužijejo tik pred začetkom etape

"Tik pred začetkom posamezne etape kolesarje običajno čaka še en obrok. Ta vsebuje predvsem živila, ki so bogata z ogljikovimi hidrati. Poleg tega morajo tekmovalci zaužiti čim več vode, da poskrbijo za ustrezno hidracijo," pravi Mitchell.

Med etapo se kolesarji še vedno najbolj zanašajo na energijske tablice in gele, ki pa so lahko problematični predvsem v zadnjih dneh tritedenskih dirk, saj takšna hrana hitro postane preveč monotona in enolična. Zato ekipe svoje tekmovalce predvsem na začetkih etap zalagajo tudi z raznimi v naprej pripravljenimi sendviči in sladicami. Proti koncu etap, ko se tempo zvišuje in je priložnosti za obrok vse manj, se kolesarji vedno bolj zanašajo na tekoče gele. Vsega skupaj naj bi povprečen predstavnik pelotona v dnevu gorske etape zaužil okoli 6 elektrolitskih napitkov, tri energijske tablice in prav toliko energijskih gelov. Ti so ponavadi obogateni s kofeinom, ki med dirkači velja za nekakšen dovoljeni doping. Zato ne čudi niti to, da kolesarji med največjimi dirkami zaužijejo ogromne količine kave.

Regeneracija je na daljših dirkah ključna

"Tik po končani etapi naše kolesarje čaka regeneracijski napitek z ogljikovimi hidrati in okoli 25 grami beljakovin. Nato sledijo razna okrepčila, kot so sendviči in riževe tablice, ki jim jih vnaprej pripravijo naši kuharji. Večerja pride na vrsto okoli 20.00. Glavna sestavina je skoraj vedno riž, ki ga dopolnjujejo meso, ribe in zelenjava. Predvsem so priljubljeni piščanec, puran ali losos, saj imajo veliko vsebnost beljakovin. Tik pred spanjem kolesarji zaužijejo še zadnji obrok. Gre za žitarice, razno sadje in oreščke, saj le-ti dvigujejo raven glikogena, kar je za vzdržljivostne športnike zelo pomembno," so potek hranjenja po končani etapi opisali pri ekipi CCC.

Zelo zanimivo je tudi to, da je riž na kolesarskem jedilniku kar precejšnja novost. Še na prelomnici tisočletja naj bi bil riž v karavani bolj izjema kot pravilo, kar pa so začeli spreminjati z naprednim pristopom pri ekipi Sky, ki se je pred nekaj tedni iz sponzorskih razlogov preimenovala v Team Ineos. Riž se dandanes v kolesarskem meniju znajde tudi med raznimi sladicami in energijskimi ploščicami in ne več samo kot glavna jed. 

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

 

  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (34)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

wertex
20. 05. 2019 14.41
-16
doping je vsakodnevno na jedilniku
1XXX1
20. 05. 2019 14.39
-1
Kaj pojejo. Hm veliko prepovedanih substanc
uporabnica1
20. 05. 2019 14.52
+4
jesenvoyo
20. 05. 2019 14.12
-6
Kaj bi kaj moral pojesti, da bi se mi forma popravila, da me klanci ne bi tako matrali.
Cmrlj3
20. 05. 2019 14.23
+29
Bullschevik
20. 05. 2019 14.31
+20
CestniKolesar370Wattov
20. 05. 2019 14.32
+10
Predvsem bi moral manj jesti. Vsaka kila dol se pozna v klanec.
uporabnica1
20. 05. 2019 13.55
+44
Joj kok nekateri v svojih komentarjih ne morete iz svoje kože in morate skos nabijat s tem dopingom. Jasno je, da kolesarji jedo zdravo uravnoteženo prehrano, polno ogljikovih hidratov in beljakovin. Da preživijo 3 tedne, pa jedo še dodatne energijske tablice in podobne zadeve. Doping je pa drugo
tablejem
20. 05. 2019 18.57
-3
Joj kok jih ti non stop zagovarjaš, zakaj te tolk boli, če si prepričan, da ni res?
uporabnica1
20. 05. 2019 19.03
+7
tablejem mogoče zato, ker nisem kavčar, ki pametuje in vse obsoja. Zato, ker vem kako stvari potekajo v profesionalnem športu. Jaz sem prepričana, da niso vsi isti. To je zapleteno, en kup pravil, ki se sproti speminjajo ipd. Sicer pa vsak ve, da pojejo veliko OH in energijskih tablic. Ti ne grem razlagat podrobnosti, ker itak neboš razumel pa boš svoje naprej bluzil
tablejem
20. 05. 2019 19.22
-1
Wahl
20. 05. 2019 13.50
+8
Če sem odkrit, sem po naslovu sodeč mislil, da je tema o dopingiranju.
SenecaLucius
20. 05. 2019 13.31
+80
To so sami amaterji za našega Martina Strela. On je največje napore na svetu premagal s cvičkom in slanino...😇
SenecaLucius
20. 05. 2019 13.33
+14
"Zelo pa imam rad cviček, tako da kadar ga imam pri roki, spijem vsak dan vsaj eno steklenico, zagotovo. To je 0,7 litra na dan, kar sploh ni veliko za takšnega človeka, kot sem jaz. Če na primer vstanem ob 5h zjutraj, ob pol devetih že popijem tri deci vina. Nato pa še opoldne in zvečer, tako da tisti liter res ni veliko..."
AlternativeFacts
20. 05. 2019 13.38
+43
(On je največje napore na svetu premagal s cvičkom in slanino...😇 )...ter vodnim tokom 🤭
SenecaLucius
20. 05. 2019 14.08
+9
Po izjavah spremljevalcev je še več kot s tokom opravil z ostalimi prevoznimi sredstvi kot so čoln, avto itd...
CestniKolesar370Wattov
20. 05. 2019 14.36
+5
0.7 litra cvička so 3 piva na dan. Na 100kg mase od človeka to ni nič.
oježeš
20. 05. 2019 15.02
+2
Senec, kaj pa vmes? Njemu je bilo'lahko', ker ga ni nihče kontroliral na doping.
StAnalitik
20. 05. 2019 16.03
+1
Oliguma
20. 05. 2019 13.16
+36
Brezvezen provokativen članek..za pametovanjem kavčarjev..največ celo takih, ki ne ločijo proteinov od steroidov..in so pravi EPO velemojstri.
oježeš
20. 05. 2019 15.05
+5
Res je, veliko je kavč mojstrov. Ampak tudi veliko je kolesarjev, ki so prepričani, da so tekmovalci in so polni smega sebe. Ti tapravi se ne obnašajo tako povzpetniško kot se nekateri rekreativci, ki so prepričani, da se svet vrti okoli njih, ne oni po cestah.
ZlatkoZahov1c
20. 05. 2019 13.13
+7
Tu pa tam steče po žilah tudi malo erythropeitina in rastnega hormona...
AlternativeFacts
20. 05. 2019 13.08
+2
Ta veliko žlico dopinga 🤫
komarec
20. 05. 2019 13.00
-6
In tu pri prehranjevanju se jim podtakne doping, večina njih za to sploh ne ve.
Franci Luzar
20. 05. 2019 13.08
+5
skradin
20. 05. 2019 13.49
+6
kaj je doping ? .......ajd napiši, da še jst vem..!!hvala !lp