Slovenija

Mesna afera tudi v Sloveniji: s polic že umikajo sporne lazanje

Vevey, 19. 02. 2013 07.54 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 4 min

Direktor Špar Slovenija pravi, da lazanje s spornim konjskim mesom že umikajo s polic. Nad ugotovitvami inšpektorjev so presenečeni. O sodelovanju z Ledom pa bodo v prihodnje še premislili. Njihov direktor pa zagotavlja, da ves čas nadzorujejo in preverjajo sestavo izdelkov.

V okviru prvega vzorčenja sestavljenih živil, ki so ga po izbruhu afere s konjskim mesom na Otoku izvedli v Sloveniji, je bilo med 29 izdelki 28 negativnih na konjsko meso, en vzorec pa je bil pozitiven.

Vzorec lazanje Ledo, ki jo proizvaja podjetje Trado iz Luksemburga, je bil pozitiven na konjsko meso.
Vzorec lazanje Ledo, ki jo proizvaja podjetje Trado iz Luksemburga, je bil pozitiven na konjsko meso. FOTO: Ledo.hr

Inšpektorji so prejšnji teden v prvi fazi pregledali vsa potencialna živila, ki bi lahko vsebovala konjsko meso. Identificirali so okoli 350 živil po različnih trgovskih verigah, na podlagi tega seznama pa so v petek in soboto opravili vzorčenje potencialno najbolj tveganih izdelkov, je na današnji novinarski konferenci v Ljubljani pojasnil v. d. generalnega direktorja Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Jernej Drofenik.

V okviru prvega vzorčenja je bilo med 29 izdelki 28 negativnih na konjsko meso, en vzorec pa je bil sumljiv, zato je Nacionalni veterinarski inštitut, kjer so analizirali vzorce, izvedel ponovno analizo. Izkazalo se je, da je vzorec pozitiven na konjsko meso.

Gre za 450-gramsko lazanjo, ki jo na trg daje Ledo Hrvaška, proizvaja pa podjetje Tavola iz Luksemburga. Vzorec so vzeli v trgovini Interspar, izdelek pa je bil deklariran kot goveji. O tem bodo zdaj v skladu s sistemom hitrega obveščanja obvestili druge države članice EU, je povedal Drofenik in dodal, da vzorčenje še poteka.

Sporno lazanjo umikajo s polic

Iz Uprave RS za varno hrano so še sporočili, da je trgovec takoj po prejemu obvestila o spornem izdelku, tega začel v skladu z notranjimi kontrolami umikati s polic.

Da sporni izdelek umikajo s polic, je potrdil tudi generalni direktor Špar Slovenija Igor Mervič. Pravi, da so bili nad ugotovitvami inšpektorjev presenečeni ter da bodo v prihodnje premislili, ali bodo z Ledom še sodelovali. Tudi na Ledu Slovenija so nad ugotovitvami inšpekcije presenečeni. Njihov direktor Štefan Mioč je dejal, da bodo izsledke uprave za varno hrano naprej preučili. Poudaril pa je, da Ledo ves čas nadzoruje in preverja sestavo lazanje pri njihovem proizvajalcu, to je Trada iz Luksemburga.

Je uživanje takšnega mesa nevarno?

Na vprašanje, zakaj je uživanje takšnega mesa nevarno za potrošnike, veterinarska inšpektorica Andreja Bizjak odgovarja, da ni zagotovila, da je to konjsko meso, ki bi lahko vstopilo v prehransko verigo. Ni namreč zagotovila, da konjsko meso ne vsebuje nedovoljenih substanc ali veterinarskih zdravil. Uživanje takšnega mesa pa lahko pri potrošnikih povzroči nezaželene posledice, zlasti če gre za dolgotrajno uživanje. Te snovi lahko vplivajo na metabolizem, nekatere med njimi pa so tudi rakotvorne, pojasnjuje Bizjakova.

Vseh izdelkov inšpektorji seveda ne testirajo. V Sloveniji v celotni produkciji živil na letni ravni testirajo 6000 vzorcev. Za varnost so odgovorni proizvajalci, poudarja veterinarska inšpektorica.

Mesna afera je izbruhnila sredi januarja, ko so irski inšpektorji objavili, da so v nekaterih hamburgerjih v britanskih trgovinah našli tudi konjsko meso. Kaj kmalu so podobne izdelke našli tudi v Franciji in na Švedskem, afera se je nato razširila v najmanj 12 evropskih držav. Ob aferi so se sprožila vprašanja o varnosti hrane, saj bi lahko konjsko meso vsebovalo sledi zdravil za konje, ki bi lahko bili nevarni za človeka.

Tudi Nestle v mesni aferi

V evropski škandal s konjskim mesom v izdelkih, ki so označeni kot goveji, se je zapletel tudi švicarski prehrambni velikan Nestle. Podjetje je s polic v Italiji in Španiji umaknilo dva izdelka, v katerih so odkrili konjsko meso.

Nestle je odkritje konjskega mesa v svojih izdelkih priznal v ponedeljek, potem ko je sporne izdelke s polic trgovin na Finskem, Danskem, Švedskem in v Belgiji umaknil nemški Lidl.

"S testi smo odkrili sledi konjske DNK v dveh izdelkih," so sporočili iz Nestleja, obenem pa zagotovili, da tveganja za javno zdravje ni. So pa priznali, da napačno označevanje proizvodov ne ustreza "visokim standardom, ki jih od nas pričakujejo potrošniki".

Podjetje je tako s polic španskih in italijanskih trgovin umaknilo vnaprej pripravljene goveje raviole in goveje torteline. Prav tako so odpovedali dobavo vseh proizvodov, ki vključujejo goveje meso, nemškega podjetja HJ Schypke. Potrošnikom so se opravičili in zagotovili, da se bodo na problem odločno odzvali.

V nemškem podjetju HJ Schypke so se danes na omenjeno novico že odzvali in zanikali, da bi bili vpleteni v afero s konjskim mesom. Poudarili so, da so "izključno predelovalno podjetje" in se ne ukvarjajo s klanjem ali razkosavanjem živali.

"Kupujemo surovo meso, sveže ali zamrznjeno, od dobaviteljev s certifikati. Meso je že razkosano. Izrecno bi radi poudarili, da HJ Schypke v tem času ni kupil nobenega konjskega mesa," so zapisali v sporočilu za javnost.

Medtem je francosko podjetje Spanghero, ki naj bi iz 750 ton konjskega mesa pripravilo kar 4,5 milijona paketov hrane, znova dobilo dovoljenje za proizvodnjo mletega mesa, klobas in vnaprej pripravljenih obrokov. Družba pa ne bo smela več hraniti zamrznjenega mesa, je pojasnil francoski kmetijski minister Stephane Le Foll.

Testiranje izdelkov iz govejega mesa - 2
Testiranje izdelkov iz govejega mesa - 2 FOTO: Reuters

V Nemčiji v več vzorcih našli konjsko meso

Nemške oblasti so danes sporočile, da so v 24 od skupno 360 vzorcev našle sledi konjskega mesa. V nobeni od nemških klavnic pa testi niso bili pozitivni.

"Imamo rezultate 360 vzorcev na zvezni ravni, od katerih jih je bilo 24 pozitivnih na konjsko meso. Prezgodaj je še, da bi pokazali na enega krivca, a pristojne oblasti delajo na tem, da ugotovijo, kdo je odgovoren. In oblasti bodo najverjetneje lahko povedale, kdo je glavni krivec in kdo sokrivec, a bodo za to potrebni še številni testi," je dejal tiskovni predstavnik nemškega ministrstva za potrošnike Holger Eichele.

 

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

KOMENTARJI (506)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

sabla614hudic
22. 02. 2013 16.04
hrvati si mislijo itak slovenci vse pojemo.pa jim dajmo malo konjskega mesa noter
santamaura
20. 02. 2013 11.01
+2
Jaz se ne vozim več z avtom, ker sem slišal, da so v motorju konjske sile
olyca
20. 02. 2013 11.00
Ma, preveč vas je, treba malo čiske naret !
24vohomurckov
20. 02. 2013 09.41
+1
.....hrana je tako naphana z raznimi "zdravimi" dodatki,da človek od nje ,razen sitosti,nima nič!! saj ne rabimo nobene vojne!!....samo malo kasneje bomo guznili....pred tem pa kšeft naredili še farmacevtski industriji....in krog bo sklenjen.........trohneli pa sploh ne bomo......smo preparirani kot mumije!!
urmek
20. 02. 2013 09.41
Kmalu bodo našli še domače ljubljenčke?????????
mobutu1
20. 02. 2013 09.38
uuu kajiček je dober za papat !
zzzzzzzzz
20. 02. 2013 09.13
-1
Ni boljšega kot je konjsko meso. Pa še tako drago ga plačujem. Lazanje lahko pošljete k meni.
Janša je naš
20. 02. 2013 09.22
-1
Se podpišem, 10 eur devam za žrebičkove zreske, Afera pa taka ko da bi mačke in pese notri našli
24vohomurckov
20. 02. 2013 09.34
+1
khm.....na prisotnost omenjenih dodatkov pa hrane niso testirali!
hanzz
20. 02. 2013 09.13
+8
KDOR JE TO ZMRZNJENO SRANJE SI JE POVSEM SAM KRIV KAR JE POJEDEL. LEPO SE GRE NA TRŽNICO, KUPI ZELENJAVO, MESO IN SADJE IN SKUHA KOSILO!!!
Janša je naš
20. 02. 2013 09.24
+2
Tako ja na tržnico po kitajski česen .....to more biti zdravo , ko je zelenjava že od same poti zmatrana
meta37
20. 02. 2013 09.38
Najbolje je kar direkt do kmeta, ker tudi na tržnici več ni ziher... Pa to zamrznjeno sranje je še tak fejst drago zaradi celih postopkov pakiranja in embalaže same!
Darko32
20. 02. 2013 08.59
+5
ČE se nebi pritožil potrošnik v Angliji in hitro odzvali drugi še v Sloveniji nebi vedeli za to afero. ZAto ne zavajat, da so našli ampak so kar drugi jih opozorili. ČE bi slučajno bil tisti potrošnik doma v Sloveniji in bi odkril to svinjarijo bi ga kaznovali, da je dal lažno prijavo in ga celo obrali do kosti. ZAto tem lažnjivcem ne verjamem nič. ŽE to, se je pokazalo, da so svinjarije našli v mleko Ljubljasnskih mlekarn in so se javno hvalili, da so sami nesli zvorec natestiranje. To je isto, kot da lopov nese v kontrolo ukraden denar. Normalno, da ga nebo nesel ukradenega ampak zakonitega. Imamo res poden od podna in samo denar vlečejo in nič drugega.
24vohomurckov
20. 02. 2013 09.37
+1
oni so en dan pred tem,ko so kakor odkrili omenjeno lazanjo razglašali,da leto prej in letos ,niso uvozili konjskega mesa iz tretjih držav!!....ja,so ga pa iz prvih,ki ga uvažajo iz tretjih....jako fora.... potem pa verjemi tem strokovnjakom.......resnica je,da ne vemo kaj v resnici jemo.....in tistile urad za zdravo hrano je spet en urad več,ki je sam sebi v namen!!??....
meta37
20. 02. 2013 08.47
+2
V čigavi lasti je LEDO???
rozlee
20. 02. 2013 09.00
+2
meta37
20. 02. 2013 09.05
+1
Ok, mogoče pa se bo začelo bremzat pri uvozu, edino kar me skrbi, da ima Ledo tovarne v Sloveniji...
trac
20. 02. 2013 08.34
+13
To pa je prinesla globalizacija. Hrano uvažajo od vse povsod, kontrola pa ... Težko je imeti nadzor nad vsem, eni pa dobro izkoriščajo te luknje.
cool29
20. 02. 2013 08.37
+2
cool29
20. 02. 2013 08.34
+5
.....kmal' bo in met kokoš, kravo, konja in gumi voz....bolj kot pa 150konjev pod pokrovom motorja.....pa še kakšnega prašička... in košček obdelovalne zemlje....
toncek.bb
20. 02. 2013 08.16
+4
Najvecja svinjarija je itak v pridelani hrani...od salam, do piskotov, pudingov, itd...kjer se sploh ne zavedamo kaj vse je lahko not, in na kaksen nacin je vse to (in v kaksnih pogojih) pripravljeno....ce bi bila kitajska in indija blizje, bi imeli vse njihovo na policah...
toncek.bb
20. 02. 2013 08.14
-1
SPAR in = ŠPAR !!
zavedenSlovenec
20. 02. 2013 08.06
+8
Talijanska kuhinja iz luksemburga, khahaha
gospakatja
20. 02. 2013 08.03
+8
normalno je konjsko meso dražje od govejega- kje je, torej, štos? a ima romunska prepoved konjskih vpreg kaj opraviti s tem? kje pa je "pokopališče" dirkalnih konj? potrošnik pa se mora vprašati, kako je mogoče, da je kupljena lazanja, kljub zaslužkom vseh udeležance v verigi lahko cenejša kot tista, ki si jo sam pripravi!! malce razmišljanja ne bi škodilo!!
OneManBand.
20. 02. 2013 08.24
+2
Saj to je to. Konjsko meso je dražje in prav zaradi tega jaz ne vem zakaj bi ga mešali z govedno. Naj mi nekdo to razloži, sam ne pridem do zaključka, tistega razumnega. Sam jem meso, tudi konjsko, je zelo ukusno in mehko, gledam na meso žrebička. Kakšno pa je meso starega konja pa ne vem. Sem pa v Srbiji (še v YU) velikokrat jedel Karadžordžev zrezek iz konjskega mesa in tudi fantastičen pa po moje ni bil od žrebička. Drugače pa kupim te lazanje po 20% ceni, njim se bo izplačalo in družina bo zadovoljna. Ali pa podariti socijalno ogroženim, brezdomcem,....pod pogojem, da se strinjajo z mesno mešanico.
sagesse
20. 02. 2013 08.50
+0
Bistvo je v temu,da je to konjsko meso od športnih konjev,ki so total nafilani z raznimi antibiotiki in ostalimi zdravili in so za uživanje neprimerni oziroma škodljivi.To počnejo verjetno že leta in so jih odkrili šele sedaj,udeležene pa so vse večje prehrambene verige.
dr.dare
20. 02. 2013 09.02
ne ni meso od športnih konjev! Kaj ti veš koliko športnih konj treba ubit za takšne tone? To je meso od rom konjev ki jih ne smejo več uporabljat za vprege!
sanotact
20. 02. 2013 08.00
+2
ma dobro, ne jem mesa, sicer ga lahko tudi kam drugam podtaknejo brez vednosti vendar s temi novicami pa že sedaj pretiravate! no, itak je tak načrt..trenutno škandal o mesu, o kateri vrsti hrane bo pa naslednja afera?
sagesse
20. 02. 2013 08.00
+6
Bistvo vsega skupaj ni v par gramih konjskega mesa,ampak da se velike prehranske verige poslužujejo vsega kar je na meji zakonitega,ali malo čez to mejo,da pridejo do večjih zaslužkov.Ali res verjamete da kakor nihče ni vedel kaj prodajajo??Podobno zgodbo izpred nekaj mesecev poznam preko nekega inšpektorja,ko so v neki kremi za obraz,ki je bila deklarirana kot nemška odkrili cel kup nevarnih kemikalij,ki so v evropi strogo prepovedane.Ta krema je bila izdela na Kitajskem,brez vsakega nadzora.Verjemite,da je v času globalizacije bistvo,da se veliko zasluži.Ali kdo od vas ve,da je EU parlament pred 2 letoma ukinil datum izdelave-uporabe vseh kozmetičnih izdelkov,vse to je stvar lobiranja in spet so zaslužili na račun izdelkov z pretečenim rokom.EU je še 5 krat slabša kot nekoč juga,pa nisem nostalgik,toda tisti,ki misli,kako je v EU vse pošlihtano,nima pojma kako sprejemajo zakone in na kakšni osnovi,vedno za interes neke priviligirane skupine.Od kje so se naši politiki naučili krasti??Tudi v EU so kradli od nekdaj,drugače je samo to,da ko ga dobijo odstopi,pri nas pa se nikakor ne morejo odlepit od državnih jasli....
weinheim
20. 02. 2013 07.57
+8
Mene je zmotilo pred nekaj leti,da so Ljubljanske mlekarne polnile in v SLO prodajale madžarsko mleko,kar mi ni bilo jasno.Takrat smo namreč slovensko mleko,v večini izvozili v Italijo,kot so pojasnevale mlekarne.Od takrat preverjam poreklo,če je to sploh možno.Toliko o tem"KUPUJMO SLOVENSKO"! Trenutno kupujem mleko v Hoferju,slovenskega kmeta -ki je napisan in naslikan na embalaži.Upam,da je res slovensko,čeprav ga polni Milfina.Če želiš v trgovini vse preveriti si moraš vzeti skoraj dopust,da vse prebereš.
cirenij
20. 02. 2013 07.59
+9
Najbolj zdravo je bilo tisto, ki smo ga v mlekarnah kupovali v kanglice na litre ali direktno pri kmetu. Danes pa ima vse mleko, ne glede na poreklo razne dodatke.
dr.dare
20. 02. 2013 08.07
+2
hhahah je res slovensko hahah ker je kmet na naslikan na embalaži hahahah
weinheim
20. 02. 2013 08.08
+4
Na žalost pa sedaj že kmetje svojim kravam dajejo vse mogoče....vem,da imajo krave pogosto mastitis in potem je potrebno krave zdraviti z antibiotiki.Določeno obdobje krave zaradi zdravljenja z antibiotiki ne smejo oddajati mleko ,temveč ga morajo kmetje zavreči.Pa je res tako,je res dovolj nadzora? Kot rečeno ,lahko zaupaš samo sebi,pa še tam pride do vplivov na katere sam ne moreš vplivati....npr.paša......
toncek.bb
20. 02. 2013 08.13
+2
Tole se podpisem - me je ze kak navaden kmet vprasal, ce bi lahko dobil kaksne antibiotike ali zdravila za krave....takrat mi sicer ni blo najbolj jasno zakaj bi jih potreboval....danes vem.....in tako je ze pri malih kmetih, kaj sele pri velikih, ki delajo na veliko in zivijo samo od tega...
weinheim
20. 02. 2013 08.16
+1
dr.dare naslikan je in zraven je naslov kmetije,ki oddaja mleko....ko preveriš npr. na spletu, podatki za konkreten primer držijo.Temu se reče sledljivost izdelka-če pa potrošnike zavajajo,pa ne vem..,ampak takšno zavajanje je kaznivo.Sicer pa ima Hofer očitno takšen način oglaševanja....tudi pri drugih izdelkih.....
OneManBand.
20. 02. 2013 08.37
+3
tonček Včasih so kmetje hodili po zdravila in druge dodatke v lekarno (veterinarski izdelki), sedaj pa same firme pridejo do kmeta (lek-veterina) in prodajajo zdravila in dodatke. Pri ekološko usmerjenih kmetijah pa nima vsak veterinarski izdelek papirje, da bi podpiral ekološko kmetovanje, so strožje zahteve. Tako, da ekološko kmetovanje ni brez dodatkov (ali so to zdravila ali pa naprimer vitaminski dodatki in ostalo). Še najboljše je kupiti domačo govedino (ali kakšno drugo zvrst mesa) od kmeta, ki ima eno morda dve kravi, ima suho krmo in poleti svežo s pašnjo, ali pokošeno. Pri nas se še najdejo take krave (natur). Naša kmetija uporablja vse vrste silaže, travno, koruzno in bale, ne uporabljamo pa krmil, samo domači koruzni "šrot". Prav ta silaža, da mesu drug okus, sam tega ne zaznam, sorodnika pa to hitro zaznajo, enako je pri mleku. LP
weinheim
20. 02. 2013 07.51
+3
Halo.....Spar in ne Špar,če se že imate za tako ugleden portal 24ur.com!
OneManBand.
20. 02. 2013 08.41
-3
Mene ne moti ali kdo napiše po nemško Spar ali po slovensko Špar. Tudi Dunaj napišemo in ne Wien, Carigrad in ne Istanbul,...... Vsakemu slabemu k...u dlaka nagaja!