Mleto govedino, ki smo jo začinili s česnom, soljo, peteršiljem in poprom oblikujemo v majhne pleskavice in jih popečemo na žaru.
Sestavine:
200 g govedine 2 g soli 2 g popra 20 g čebule 5 g česna 100 g testa
200 g govedine 2 g soli 2 g popra 20 g čebule 5 g česna 100 g testa
2 rezini kruha položimo na pleskavice in jih iz obeh strani popečemo. Kruh prelijemo s paradižnikovo omako po obeh straneh.
Na rezino kruha položimo pleskavice, rezine paradižnika, paprike in čebule ter pokrijemo v sendvič. Na krožniku postrežemo skupaj z navadnim jogurtom.
Kuhali smo s prijazno pomočjo osebja v turški restavraciji Yildiz Han.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.