Miša Koplova je zmagovalka MasterChefa Slovenija 2025

Sodniki so po napetem uvodu v veliki finale podelili prve točke večera. Luka Jezeršek: "Za nami so prvi trije hodi in vsak izmed njih je razkril nekaj o vajinem kuhanju." Barbara Poljanec je za pozdrav iz kuhinje prejela 8 točk, Miša Koplova 9. Slednja je za prvo hladno predjed prejela 7 točk, Barbara 6, za tretji hod oziroma drugo hladno predjed sta obe prejeli po 7 točk. Miša je tako veliki finale začela z dvema točkama prednosti. Luka: "To je šele začetek, nič še ni odločeno."

Veliki finalistki sta se posvetili pripravi četrte jedi, juhe. Miša se ni ukvarjala s prednostjo, povsem je bila osredotočena na kuhanje. Barbara je priznala, da ji ni vseeno, ker je v zaostanku, a se je zavedala, da je pred njima še veliko hodov.

Miša je pripravila gobov čaj oziroma konzume iz suhih jurčkov. Bil je prijetnega in zelo intenzivnega okusa. Barbara je pripravila bistro juho iz suhih jurčkov s čemaževim oljem, blanširanim korenjem in popečenim jurčkom, ki je bila sodnikom prav tako všeč, ustrezala jim je tudi porcijsko.

Barbara je za toplo predjed pripravila bučni štrukelj s skuto, kremo buče, drobtine z bučnimi semeni in bučnim oljem. Krožnik je bil zelo lep, štrukelj pa izjemno rahel in lepo popečen. Okusi buče so bili sveži, jed je lepo zaokrožil hrustljav element. Miša je pripravila krompirjev pave z beluši, tartufi, pršutom in holandsko omako. Sodniki so se navduševali nad hrustljavo zapečenim krompirjem, svežino in kremoznostjo. Karim je pohvalil tekmovalkino razmišljanje in stopnjevanje kuhanja.

Miša je za šesti hod pripravila sorbet stebelne zelene z zelenim jabolkom, limeto in čilijem. Z njim je navdušila, Karim je jed opisal kot inteligenten sorbet. Barbara je pripravila sorbet zelenega jabolka z baziliko in limoninim kaviarjem. Sorbet je izjemno lepo dišal, okusi pa so se povezovali v izjemno celoto. Karim je priznal, da ga je velika finalistka resnično presenetila.

Pred podelitvijo novih točk so v MasterChef kuhinjo prišli največji navijači obeh velikih finalistk. Barbara je bila ganjena, ko so jo prišle podpret prijateljica Ines ter sosedi Saša in Nada. Miša se je razveselila družbe sestre Iline, ki stopa po Mišinih stopinjah, polbrata Denisa, mame in očima Dušana. Slednji je njen največji kritik, hkrati pa njena velika podpora.

Sodniki so podelili druge točke večere. Luka: "Zgodilo se je nekaj, kar si pred začetkom tega večera niti predstavljali nismo. Obe sta za tri hode prejeli maksimalno število točk!" Dodal je še: "Zelo dobro smo jedli, zares." Miša je tako po šestih hodih ohranila dve točki prednosti.

Veliki finalistki je čakala priprava zadnjih štirih hodov, naslednja je bila na vrsti prva glavna jed. Miša je pripravila prepelico in raroga, pire gomoljne zelene, omako iz prepeličje in rarogove osnove ter solato iz koromača in granatnega jabolka. Sodniki so bili navdušeni, Miša jih je z jedjo popeljala v fino restavracijo. Navdušil jih je pire, lepo pripravljen rarog in prepelica. Luka: "To je pa krožnik za v MasterChef zgodovino." Barbara je pripravila file brancina s krompirjevimi luskami, bučkin in paradižnikov pire ter beurre blanc omako s koprom. Sodniki so pričakovali več, vse komponente so bile okusne, a je bilo na krožniku premalo zelo okusnega pireja.

Veliki finalistki sta pohiteli s pripravo druge glavne jedi, osmega od desetih hodov. Miša je pred sodnike prinesla srnin hrbet s kostanjevim pirejem, gelom rdeče pese in omako iz jerebike. Mojmir je takoj opazil, da meso ni dovolj dolgo počivalo, a je bilo pravilno pečeno. Težava je bila v omaki, ki ni povezala vseh komponent. Barbara je pripravila svinjsko potrebuševino, krompirjev pave, vinsko omako, majonezo iz črnega česna ter solato iz nadzemne kolerabe in zelenega jabolka. Sodniki so pričakovali več, na krožniku je bilo premalo omake in majoneze.

Na vrsti je bila izdaja sladice in Barbara se je odločila za jabolčno kremšnito, pate sablee, kremo zelenega jabolka, gel zelenega jabolka, cimetov sponge, okisana jabolka in smetanov sladoled. Karim je pohvalil lepo dodelane okuse, svežino in premišljenost sladice. Mojmirja je z njo vrnila v otroštvo in ga razveselila. Miša je pripravila hruške na način sous vide, pehtranov sladoled, ganaš bele čokolade, matcho, redukcijo hruškove omake z medom, belim vinom in začimbami. Njena sladica je bila izredno tehnično dovršena, vse komponente so se povezovale v nebeško celoto.

Miša je za zadnji hod pripravila ocvrt mlečni riž z malininim gelom, biskvit iz bučnega olja in bučnih semen, skutino kremo z limono in trobenticami, postregla je tudi sire s figovo marmelado. Z jedjo je poskrbela za lep zaključek desethodnega menija. Barbara je za konec pripravila malinin žele bonbon, hrustljav sponge z lešniki in kakavom ter gel rdečega ribeza. Krožnik se je sodnikom zdel zelo lep, okusi niso zaostajali. Luka je pohvalil prefinjeno pripravljen žele. Mojmir: "In to je bila Barbarina pika na i."

Veliki finalistki sta nazdravili pred razglasitvijo zadnjih točk. Sodniki so se jima poklonili in ju objeli. Sledil je zaključni del točkovanja in Barbara je za prvo glavno jed prejela 7 točk, Miša jih je prejela 10. Za drugo glavno jed je Barbara dobila 6 točk, Miša 7. Barbara je za sladico prejela 10 točk, Miša prav tako, sodniki pa so za konec, za zadnji hod obema podelili po 10 točk. Miša je tako s kar 90 točkami od možnih 100 postala zmagovalka enajste sezone slovenskega MasterChefa.

Miša je bila polna čustev, še posebej zaradi prisotnosti družine. Ko je v rokah držala pokal, je izjavila: "Dolgo sem te čakala." Dodala je: "Splačalo se je pustiti vse, in službo in iti povsem drugo pot. Jaz mislim, da vedno, ko čutiš, da je to pravilno, se ti zelo dobro obrestuje in mislim, da meni se absolutno je."

Barbara, ki je za svoj desethodni meni uspela nabrati zavidljivih 84 točk, pa je ob Mišini zmagi povedala: "Enostavno je bila boljša, tako pač je. Kljub temu, da nisem zmagala, sem zmagovalka sama zase." Želja po nadaljnjem učenju ostaja, saj uživa v pripravi sladic, s katerimi želi razveseljevati ljudi. Bila je vesela, da je vstopila v MasterChef kuhinjo in prišla do velikega finala.

Odprte pa so že prijave za novo sezono MasterChefa Slovenija. Naučite se novih tehnik, nadgradite kuharske osnove in osvojite srca sodnikov ter širne Slovenije. Prijavite se že danes!