Anamariji Truden se po MasterChefu odpirajo nove poti in priložnosti

Že takoj, ko sem si zastavila načrt, sem bila odlične volje in sem pri kuhanju res uživala – kar mi je tudi najpomembnejše. Komentarji sodnikov in uvrstitev v polfinale pa so bili le še češnja na torti. Ta uspeh mi je definitivno vlil dodatne moči, samozavesti in motivacije za naslednja kuhanja.

Nerada razmišljam o tem, da bi spreminjala preteklost ali svoje odločitve. Takrat sem se odločila tako, kot sem se – in verjamem, da je tako moralo biti. Ničesar ne bi spreminjala.

Že sam izziv je bil zame eden najboljših v vseh sezonah MasterChefa. Tudi sestavine in dodatni elementi, ki smo jih imeli na voljo, so bili vrhunski. Vsi tekmovalci so pokazali izjemno kreativnost, nad krožniki sem bila navdušena in vsem iskreno čestitam.

Seveda je bilo prisotnih veliko čustev – konec koncev smo le ljudje, zaključilo pa se je eno veliko poglavje, v katerega sem vložila ogromno truda in energije. Kljub temu se ne počutim kot poraženka – dosegla sem več, kot sem pričakovala, in odnesla veliko dobrega.

Seveda je bil na začetku žalosten in bile so prisotne solze sreče - ob izjemnem uspehu, ter tudi žalosti, zaradi prezgodnjega odhoda in ker nisem imela priložnosti pokazati vsega, kar znam. Ampak vsak konec je nov začetek – skupaj sva to potem tudi proslavila.

Čeprav sem se v MasterChefu naučila veliko novih tehnik, doma še vedno najraje pripravljam jedi, ki so mi bile všeč že prej – bolj enostavne, zdrave, sveže in barvite. Se pa zdaj pogosteje lotim preizkušanja novih receptov, okusov in sestavin. Ob posebnih priložnostih pa z veseljem pripravim tudi kakšen 'masterchefovski' krožnik.

Vsaka takšna izkušnja te nauči toliko, kolikor si sam dovoliš. Pred vstopom v oddajo sem imela veliko strahov in vprašanj – vase in v svoje znanje nisem najbolj verjela. A tekom oddaje sem rastla, se pobrala po porazih, se učila iz napak in napredovala. To so izzivi, ki te oblikujejo in ti dajo veliko tudi za življenje.

Trenutno še naprej kuham, pišem recepte in jih objavljam na svojih družbenih omrežjih. Moja želja je združiti ljubezen do kulinarike in gibanja ter ljudem približati skrb za zdravje in dobro počutje. Odprlo se mi je že kar nekaj novih poti in priložnosti za sodelovanje ter že komaj čakam, da začnem ustvarjati.

Mislim, da sem s tem stavkom lepo povzela svoje misli. Spodbujam ljudi, da ne razmišljajo preveč ozkogledo in večkrat stopijo iz svojih okvirjev ter sledijo svojim željam. Morda se ne uresničijo vedno – ampak kaj pa, če se?

Že od začetka stavim na Mišo – vem, koliko znanja, izkušenj in kreative ima ter da bo dostavila vrhunske krožnike.

Ne zamudite nove oddaje MasterChef Slovenija nocoj ob 21.10 na POP TV.