Barbara Poljanec je zbrala pogum, podala se je na samostojno karierno pot

Letošnji veliki finale MasterChefa je bil res nekaj posebnega. Ko sva izvedeli, da bova morali pripravljati desethodni meni, sem bila zelo presenečena. Na to sem se pripravljala tako, da sem raziskala vse hode in kaj se pri vsakem hodu pričakuje. Potem sem poiskala jedi oziroma sestavine, ki sem jih za to uporabila, in spisala še recepte. Vse jedi sem doma tudi pripravila, da sem vedela, če moram kaj spremeniti.

Priprava 'mise en placa' je bila zelo zelo zanimiva, malo napeta. Treba je bilo pripravljati več stvari naenkrat in biti dobro organiziran.

Celoten finale je bil zame poln emocij. Ugotovila sem, kaj vse sem skozi tekmovanje dosegla, zavedala sem se, da se vse končuje, in sem bila kar malo žalostna, ker sem res zelo uživala v celotnem tekmovanju.

Točke sodnikov so me mogoče najbolj pozitivno presenetile pri drugih treh hodih. Veliko truda sem vložila v te jedi, seveda tudi v vse ostale, ampak te so bile nekako v mojem stilu.

Ne glede na to, kdo bi stal na drugi strani v finalu z mano, bi rekla enako.

Res je, pokala žal nisem osvojila jaz, čustva in solze pa niso bile solze žalosti, ampak posledica vsega skupaj, kako so vsi navijali zame, me spodbujali, in verjetno tega, da je res konec. Adrenalin je popustil in je vse privrelo na plan.

Ko je Luka Pangos vstopil v kuhinjo, me je res presenetil, nisem pričakovala tega. Te njegove besede so mi res veliko pomenile, mi dale nov zagon.

Želja po učenju še vedno ostaja. Morda se bo vse skupaj zamaknilo, ampak jaz si tega res želim.

Po koncu šova sem razmišljala, kaj sedaj, kako naprej? Zbrala sem pogum in se odločila, da nadaljujem samostojno karierno pot. Odprla bom slaščičarno, kjer bo možno kupiti slaščice po naročilu.

Slanih jedi bodo še vedno deležni moji domači in pa ljudje, ki bodo prišli na dogodke, na katerih sodelujem s fanti.

Lahko jim svetujem, naj ne oklevajo in se prijavijo. Naj poslušajo sebe, izhajajo iz sebe in okusov, ki so jim poznani, poslušajo sodnike ter njihove nasvete in kritike.

Odprte pa so že prijave za novo sezono MasterChefa Slovenija. Naučite se novih tehnik, nadgradite kuharske osnove in osvojite srca sodnikov ter širne Slovenije. Prijavite se že danes!